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泡烏龍茶的方法

生活更新时间:2024-05-04 21:16:11

泡烏龍茶的方法?備茶具：泡茶者端坐，靜氣凝神，右邊大腿上放包壺用巾，左邊大腿上擦杯白巾，桌面上放兩張方巾，今天小編就來說說關于泡烏龍茶的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

泡烏龍茶的方法

備茶具：泡茶者端坐，靜氣凝神，右邊大腿上放包壺用巾，左邊大腿上擦杯白巾，桌面上放兩張方巾。

溫壺、溫盅：将滾沸的熱水倒入湖内，再倒入茶盅。

幹壺：持壺在包茶壺的方巾上拍打，擦幹水滴後輕輕甩壺，甩幹為止。

置茶：以手抓茶，視幹燥程度，定烘茶時間長短。

烘茶：置茶入壺後，若感覺到為受潮，不烘也可以；如果受潮，則多烘幾次。

洗杯：烘茶時，将茶盅内的水倒入杯中，并逐一清洗。

沖水：烘茶後，把壺從池中提起，用壺布包裹并搖動，使壺内外溫度配合均勻。

搖壺：沖水滿後，迅速提起，置于桌面巾上，按住氣孔，快速左右搖動，使茶葉浸出物變得均勻。

倒茶：按住氣孔搖晃，随機倒入茶海。第一泡完事後用布包住，用力抖動，使濕度均勻。

分杯：泡三泡為止，三泡茶湯必須一緻，三泡完成後才可如釋重負與客人分杯品茗。

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