烤蝦扇貝花蛤-tft每日頭條

烤蝦扇貝花蛤

圖文更新时间:2025-11-05 06:48:54

烤蝦扇貝花蛤（大排檔風蒜茸烤花蛤大蝦）1

忽然想吃烤花蛤，烤大蝦，烤金針菇，烤粉絲。。。

By 木木木木de健康生活【豆果美食官方認證達人】

用料

花蛤 200g
大蝦五隻
粉絲 50g
金針菇 200g
蒜瓣一頭
蚝油一勺
老抽一勺
生抽一勺
鹽适量
油适量

做法步驟

烤蝦扇貝花蛤（大排檔風蒜茸烤花蛤大蝦）2

1、金針菇去根洗淨鋪到烤盤裡

烤蝦扇貝花蛤（大排檔風蒜茸烤花蛤大蝦）3

2、粉絲提前泡軟鋪在金針菇上

烤蝦扇貝花蛤（大排檔風蒜茸烤花蛤大蝦）4

3、大蝦開背去蝦線，擺在粉絲上

烤蝦扇貝花蛤（大排檔風蒜茸烤花蛤大蝦）5

4、花蛤洗淨擺在粉絲上

烤蝦扇貝花蛤（大排檔風蒜茸烤花蛤大蝦）6

5、一頭蒜瓣剁碎，澆上燒熱的油，然後放老抽生抽蚝油，鹽、黑胡椒粉，拌勻即可

烤蝦扇貝花蛤（大排檔風蒜茸烤花蛤大蝦）7

6、在大蝦的開背處塞上調好的料汁

烤蝦扇貝花蛤（大排檔風蒜茸烤花蛤大蝦）8

7、烤箱預熱180度，中層上下火，烤至花蛤開口

烤蝦扇貝花蛤（大排檔風蒜茸烤花蛤大蝦）9

8、取出烤盤，在花蛤上澆上調味汁

烤蝦扇貝花蛤（大排檔風蒜茸烤花蛤大蝦）10

9、盡量澆均勻

烤蝦扇貝花蛤（大排檔風蒜茸烤花蛤大蝦）11

10、繼續放回烤箱再烤十分鐘即可

烤蝦扇貝花蛤（大排檔風蒜茸烤花蛤大蝦）12

11、特别鮮美

烤蝦扇貝花蛤（大排檔風蒜茸烤花蛤大蝦）13

12、蝦肉Ｑ彈

烤蝦扇貝花蛤（大排檔風蒜茸烤花蛤大蝦）14

13、如果你也喜歡，記得關注收藏哦！

小貼士

我用的海氏B30烤箱，溫度時間僅供參考，請根據自己的烤箱脾氣進行調整！

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