忽然想吃烤花蛤,烤大蝦,烤金針菇,烤粉絲。。。
By 木木木木de健康生活 【豆果美食官方認證達人】
1、金針菇去根洗淨鋪到烤盤裡
2、粉絲提前泡軟鋪在金針菇上
3、大蝦開背去蝦線,擺在粉絲上
4、花蛤洗淨擺在粉絲上
5、一頭蒜瓣剁碎,澆上燒熱的油,然後放老抽生抽蚝油,鹽、黑胡椒粉,拌勻即可
6、在大蝦的開背處塞上調好的料汁
7、烤箱預熱180度,中層上下火,烤至花蛤開口
8、取出烤盤,在花蛤上澆上調味汁
9、盡量澆均勻
10、繼續放回烤箱再烤十分鐘即可
11、特别鮮美
12、蝦肉Q彈
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我用的海氏B30烤箱,溫度時間僅供參考,請根據自己的烤箱脾氣進行調整!
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