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怎麼解決蜂蜜柚子茶苦的辦法

圖文更新时间:2025-03-13 06:31:44

怎麼解決蜂蜜柚子茶苦的辦法?冷藏了幾天的蜂蜜柚子茶，嘗泡起來還是不錯的，有一點點的苦味，不過個人覺得還是可以忽略不計的，接下來我們就來聊聊關于怎麼解決蜂蜜柚子茶苦的辦法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼解決蜂蜜柚子茶苦的辦法

冷藏了幾天的蜂蜜柚子茶，嘗泡起來還是不錯的，有一點點的苦味，不過個人覺得還是可以忽略不計的

①準備一個柚子（紅白都可以）

泡水用鹽搓洗幹淨

我買的是紅心柚

②去皮，劃重點敲黑闆一定要把白瓤去幹淨，不然會苦❗ 把柚子肉掰下，不要帶有那個膜哦，不然也會苦❗

切記：柚子肉不要那個膜

③把皮切小段，泡鹽溫水一個小時

一小時後依舊是鹽水煮10分鐘去苦（我煮了3次）

我煮了3遍

④皮大約80g肉大約1000g左右吧，冰糖150g（喜歡甜的可以多放）純淨水1000g，放鍋裡煮，大約煮一個小時左右吧，火不要特别大，

開始煮啦

⑤收汁後放涼（一定要放涼）放150g蜂蜜，然後密封冷藏

差不多煮到這樣就可以了

溫馨提示：

1：皮的白瓤和柚子肉的膜一定要去幹淨，不然肯定很苦

2：炖煮蜂蜜柚子時不能用鐵鍋，否則會變黑！我用的是不鏽鋼鍋！

3：炖煮蜂蜜柚子時，要不定時攪拌，放止粘鍋！

4：沖調蜂蜜柚子茶時，用溫偏涼開水，否則會破壞蜂蜜的營養！

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