我國雞蛋來源?德國雞蛋的質量秘密 Das Geheimnis der Eier in Deutschland，接下來我們就來聊聊關于我國雞蛋來源?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

我國雞蛋來源

德國雞蛋的質量秘密 Das Geheimnis der Eier in Deutschland

盒子封面：質監協會logo，哥倫布雞蛋公司logo，食用标簽，盒裝雞蛋數量以及雞蛋媽媽的生活方式。。。

随着德語學的越來越多，在德國能看懂的秘密内容就也越來越多了。不過這些秘密内容是對俺這個老外來講的，其實，人家老百姓，神馬都知道，那是常識。。。哈哈

每次超市裡買雞蛋，男一同學就挑兩種，一種是這種10個一盒，還有一種是6個盒裝的！剛開始俺這個大文盲不認識德語，老公說記住這個圖案就行：“一群母雞在山坡上找吃的”! （男一比較搞笑，每次很嚴肅的說，放養的母雞媽媽都比較開心，他們生的寶寶雞蛋也就比較健康，那些籠子裡吃飼料的母雞都精神不正常，她們的雞蛋質量肯定也比較差。。。bla...bla）

盒裝正側内容：

10 Frische Eier aus Freilandhaltung:來自放養的10個新鮮雞蛋

Verbraucherhinweis消費者注意: Bei Kühlschranktemperatur aufbewahren. 在商店的冷藏溫度下，

Nach ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums durcherhitzen. 在最佳保存日期前加熱食用。

GÜTEKLASSE A：等級 A

Ursprung der Eier雞蛋來源: siehe Stempel auf dem Ei 看雞蛋上的印章

1-NL-4333901，das sage Ihnen die Codenummer auf dem Ei: 雞蛋上的密碼告訴您：

das sage Ihnen die Codenummer auf dem Ei: 雞蛋上的密碼告訴您：

1, Stelle: Haltungsform 第一點：母雞飼養方式

0= Bio/Öko 有機／生态

1=Freilandhaltung 放養

2=Bodenhaltung 圈養

3=Käfighaltung 籠養

NL, 2-3Stelle Herkunftsland 第2－3代表：原産地

BE=Belgien 比利時

DE=Deutschland 德國

DK=Dänemark 丹麥

FR=Frankreich 法國

NL=Niederlande 荷蘭

（除了這5個國家，說明其他國家的雞蛋還沒進入德國KAT這個關于出售雞蛋的質監系統哈）

4-10 Stelle: 第4－10個數字代表

Legebetrieb mit Stallnummer 雞場編碼

雞蛋上的密碼：1-NL-4333901，來自荷蘭4333901雞場放養的10個新鮮雞蛋

食用标簽: (3列)

Mindestens haltbar bis 25,02. DE-140003 最佳保存期至2月25，德國，140003（公司代碼）

AB20,02. Bei 5c bis 8c zu kühlen. 從2月20日起（保質期的最後5天）保持溫度在5度到8度冷藏

Gew.kl, M,重量／尺碼M（中号） Preis:價格

Diese Eier sind von Hühnern gelegt, die sind auch außerhalb der Stallungen auf einer ausreichend großen Auslauffläche frei bewegen können. Der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V(KAT) sorgt durch umfangreiche kontrollen für Produktfrische und Qualität. Gemäß EG-Vermarktungsnormen für Eier sind die Eier mit einem Zahlencode versehen, der einen lückenlosen Herrkunftsnachweis erlaubt。 這些雞蛋都是母雞們下的，這些母雞在足夠大的雞場裡充分自由的活動. 這個協會代替畜牧業（KAT國家注冊協會）提供廣泛的産品新鮮度和産品質量控制。根據, 例如－雞蛋的銷售标準是每個雞蛋都有明顯易見的數字密碼, 使（消費者對雞蛋的）可追溯性得以實現。

Qualitätssicherung 質量監管（5項）

Frische新鮮度 Rückstandskontrollen 殘留物控制 Hygiene衛生

Tiergesundheit 動物健康 Futter 飼料

圓形logo： KAT: Kontrollierte Freilandhaltung 放養控制

背側4項内容：1是超市條形碼，2是哥倫布雞蛋logo，3是監制公司，4是再生紙标識

Columbus Eier 哥倫布雞蛋（品牌） Ausgewählt und geprüft: Penny Markt GmbH, D-50603 Köln 選擇和監制：科隆penny超市有限公司

德國超市的雞蛋都是盒裝的，包括周六農貿市場上的雞蛋，也沒有見散賣的。這種包裝用的都是再生紙，可循環使用：Verpachkung aus Recyclingpapier 再生紙包裝（小圓圈裡有棵樹标志）

大俠的第一篇德譯中作業，查了不少字典，hoho。。。

關于德國得質量監管協會：

俺到德國接觸的第一個質量監管協會是TueV，德國的駕照考試不是交警負責的，而是由中立的TueV協會負責考試！而TueV最主要的功能是汽車行駛年檢！例如，每隔兩年，汽車就得送到TueV徹底檢查一次，小到燈和各種線路，大到發動機／油路／空調等，每項都必須符合正常上路駕駛要求，然後才蓋章放行！如沒有TueV的檢查報告，汽車私自上路在德國是犯法的！

慢慢知道，德國每個行業都有專業的質監質檢協會，從食品，藥品，到服裝，化妝品，甚至蘋果采摘和花草種植，隻要和人們相關五花八門的商品，都有國家注冊的專業協會，負責質量控制，例如一個雞蛋，一根香腸，隻要打上了質檢協會和超市的監制印章，如有質量問題，質監協會和連鎖超市都得負直接幹系！

附贈：德國的質量控制比較著名，有關質量，可以說無小事，處處嚴謹細緻！第一次被老公取笑的是2004年我不小心洗了護照，結果不管是護照的首頁（中國制造），還是法國簽證（法國監制），還是日本簽證（日本監制），都被洗衣機左轉右轉蹂躏得面目可疑，隻有德國簽證（德國監制）頁，不僅完好無損，連小小的字母和數字都沒丁點兒的暈染，所以男一同學頗是得意：“瞧瞧：德國質量，處處體現”，哈哈

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