雞肉是很多人都喜歡吃的肉類之一，跟豬肉、牛肉等紅肉相比，雞肉的價格會便宜一點。但大家也不要認為價格越貴就是越好的，雞肉中的蛋白質含量很高，每百克的雞肉當中含有19.3g的蛋白質。
而每百克雞肉中的膽固醇含量是103mg，具有高蛋白的特點，如果是雞裡面的雞大胸部位，這個部位的脂肪含量還低，每百克雞大胸中，其中的碳水化合物含量隻有0.6g。
還非常适合減肥、健身、三高等人群食用。這個部位的肉可以炒着吃、煮着吃、蒸着吃等等，營養健康還美味。除了這個部位以外，還要跟大家說說雞翅尖。
說到雞翅尖很多人都害怕，不敢吃雞翅尖，傳言還說雞翅尖裡面是積攢毒素最多的地方，不僅自己不吃，還會制止身邊的人。雞翅尖在整隻雞裡面，是雞翅膀的一個部位。
雖然這個地方的肉很少，但是我們吃起來是非常嫩的。有很多人還喜歡烹饪很長時間的雞翅尖，吃起來還會更加方便。可這樣的美味真的不能再吃了嗎？
之所以不能吃，人們說是因為在商家養殖雞的時候，會用到抗生素的成分，在這點上雞翅尖就中招了。因為人們認為商家打針，都是打在雞翅尖的這個部位。
在這個部位上打針，可以讓抗生素短時間内擴散到全身的各個地方。
其實大家都誤解了，即便商家會給雞打針，但也不會打到雞翅尖上面，而是打到雞翅膀下面的部位。另外，還不用擔心的是，如果商家真的在雞上面用了激素。
在檢疫上也是不過關的，并且用激素打過的雞，反而會影響雞的健康。所以，大家在這點上是不用擔心的。
大家從正規地方購買的雞翅尖，都是可以放心吃的。在這裡也要提醒大家，雞翅尖健康的吃法，不是炸着吃。有很多人喜歡吃炸雞，但這種方式并不健康，還會讓人吃進更多的脂肪。
因此，如果大家要吃雞肉或者是單獨吃雞身上某一個部位的話，都可以炖着吃，這樣的做法既可以幫助我們避免有害的物質，還可以吃到同樣美味的食物。
除了炖着吃，大家還可以吃蒸雞，這樣的做法也很健康，可以保留雞肉中的營養成分哦。
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