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養心菜有什麼呢

圖文 更新时间:2025-08-15 18:10:42

鄉間無閑草,處處都是寶!今天帶大家來了解一種農村比較常見的多年生草本植物——養心菜,也叫救心菜、費菜,《北京植物志》中叫它“金不換”,還有的地方叫它土三七、養心草、回生草等等。

養心菜有什麼呢(農村常見的養心菜)1

養心菜

光從這些名字當中,就能體會出它可不是普通的草,利用價值非常的高。這種植物不僅形态優美、口感清爽,而且全株可以入藥,可謂是藥食俱佳,可素炒、涼拌、蘸醬、腌制小菜,風味獨特、百吃不厭,一般每年四月份會陸續上市,又被稱為“高鈣菜”,一般市場上賣十多元一斤。

養心菜有什麼呢(農村常見的養心菜)2

再看這種植物,株叢茂密、枝翠葉綠,它的葉是互生,層層互生,比較的堅實,葉片革質,觀賞性很高,而且還會開花花期6-7月份,花色金黃,所以作為盆栽植物也非常的漂亮,而且比較耐幹旱,耐寒,在貧瘠的土地上都能夠旺盛的生長,适應能力特别強,容易養活。

養心菜有什麼呢(農村常見的養心菜)3

養心菜有什麼呢(農村常見的養心菜)4

另外它的藥用價值也是非常高的,每年最常用的時候就是夏天,被蚊蟲叮咬之後,取它的葉片塗擦一下,止癢止痛的效果非常的明顯,如果您對他的藥用價值還比較感興趣的話,可以從網上去查一查,進一步地了解一下,如果想作為藥材使用的話一定要咨詢醫生,不可盲目使用,朋友們你們知道這種養心菜還有其他的作用嗎?今天就給大家介紹這些吧,歡迎大家關注評論!

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