盛夏，許多人家都會熬煮綠豆湯來清熱解暑。但是，老中醫建議:體質虛寒的人最好少喝或不喝。

那麼，夏天喝什麼好呢？專家建議:喝喝姜棗茶，不僅祛寒健胃，還能補氣血。

記者 白麗 通訊員 李琪彬

【好處】

溫中補體内陽氣

散寒解表補脾胃

瑞來春中醫門診部主任醫師曾加益稱，經過一個冬春，人體内積聚的寒濕病氣比較多。夏季炎熱，人體腠理開放毛孔疏松，出汗過多也使陽氣外洩空虛。加之空調勁吹、冷飲好喝，外寒又入侵傷陽。俗語又講“秋冬養陰，春夏養陽”，此時喝姜棗茶，既能溫中補體内陽氣，又能散寒解表。而且，天熱以後脾胃比較虛寒，用姜棗補補脾胃，夏天會好過很多。

廈門中醫院主任醫師萬文蓉也認為，夏天是溫暖女人、向身體的濕寒告别的最佳時刻。一杯姜棗茶，對于驅散寒氣、發汗，具有很好的作用。

她說，姜棗茶加上紅糖，對于白帶多、痛經、經常性手腳冰涼的女性以及有慢性腹瀉、脾胃虛寒的男性來說，可以經常喝。因為生姜是溫性、補陽的，可将身體裡面的寒氣通過出汗的方式排出來。

萬文蓉提醒，喝姜棗茶的時候要注意趁熱喝，隻有趁熱喝才能很好地排汗，将體内的寒氣排出來，但也要注意一次不要喝得太多，以免影響消化功能，可以分多次喝。

【做法】

①加甘草丁香沉香養顔

用料:生姜200克，大棗200克，鹽20克，甘草30克，丁香、 沉香各30克。

做法:将用料共搗成粗末和勻，每天晨取10-15克，沸水泡10分鐘即可代茶飲用。

功效:長期服用可使容顔紅潤，肌膚光滑。

②加枸杞桂圓補氣血

用料:粒大紅棗、5顆桂圓、半塊生姜、一小撮枸杞，還有适量的紅糖。

做法:大棗洗淨，去核切小粒，生姜切成細絲，桂圓去殼留下果肉；把上述材料放在壺裡，加多半壺水煮一刻鐘；倒入加了紅糖的杯中即可飲用。

功效:大棗具有補中益氣、養血安神的作用，生姜具有溫中止嘔、散寒的作用，二者合用，共促氣血流通，使全身溫暖。

③加紅糖暖脾健胃

用料:生姜8-10片，大棗8-9個，紅糖。

做法:生姜、大棗鍋内煮上20分鐘，加紅糖再煮十分鐘即可。

功效:生姜辛溫散寒，炒後增強溫胃澀腸之功。大棗甘溫，适合寒涼體質者。紅糖有促進血液循環、活血舒筋、暖脾健胃化瘀生新之功效。紅糖大棗姜水有驅風寒、補氣益血的功效，保健強身、是實用的女性保健佳品。

【喝法】

①特别适合寒涼體質的人

這種人最大特點就是一年四季都怕冷，手和腳摸上去是涼的，身上有些地方會容易痛，比如腿或者肚子會痛，而且是冷痛，覺得冰涼冰涼的那種。

②最好上午喝完，不要超過中午

因為姜是适合在早上吃的，下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜棗茶容易上火，其實隻要上午喝是不會的。

③不體寒的人，這個季節也能喝

如果不是虛寒的人，最好不要一年四季天天喝姜棗茶，特别是秋冬季容易上火。但在這個時節，不體寒的人也能喝。

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