tft每日頭條

 > 圖文

 > 氨基酸在養豬方面有什麼作用呢

氨基酸在養豬方面有什麼作用呢

圖文 更新时间:2025-01-08 14:04:25

我們談飼料時,除了有蛋白質外,還會遇到肽和氨基酸的概念,那麼蛋白質和肽及氨基酸是什麼關系呢?構成豬體組織的成分是蛋白質,但并不是飼料中的蛋白質直接轉換成豬體的蛋白質,而是先由蛋白質分解成多個肽,再由肽分解成多個氨基酸;也就是說這三者的關系是蛋白質分子最大,氨基酸分子最小,而肽是蛋白質和氨基酸的中間産物。

氨基酸在養豬方面有什麼作用呢(你一定要分清蛋白質)1

氨基酸是構成動物營養所需蛋白質的基本物質,是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物。但氨基酸上的氨基可以和其它氨基酸上的羧基結合,就變成了一個新的分子,這就是肽;肽仍然有氨基和羧基,又可以和其它的氨基酸或肽結合成新的分子,也是肽;所以在營養上,氨基酸的種類是有數的,蛋白質的種類也是有數的,但肽的種類卻是無數的。

氨基酸在養豬方面有什麼作用呢(你一定要分清蛋白質)2

​肽對于豬來說,有着特殊的功能;據資料介紹,含同樣數量蛋白質的魚粉性能要遠遠優于植物性飼料,就是因為裡面的小肽在起作用;另外,現在流行的抗菌肽,也屬于肽的範圍。

氨基酸在養豬方面有什麼作用呢(你一定要分清蛋白質)3

蛋白質分解,需要蛋白酶的參與,如胃腸道的胃蛋白酶、腸蛋白酶、胰蛋白酶等;但這些蛋白質隻能分解成肽,要分解成氨基酸,還需要肽酶的協助。氨基酸在體内合成蛋白質,也是先合成肽,然後合成蛋白質,其間也需要各種酶的協助。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved