玉秃魚的做法?食材:小玉秃魚510克,姜片适量,鹽适量,胡椒粉适量,料酒适量,我來為大家講解一下關于玉秃魚的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:小玉秃魚510克,姜片适量,鹽适量,胡椒粉适量,料酒适量。
将小玉秃魚剝皮去内髒洗淨、撈出。
放入盤中。
接着,擱入姜片。
然後,加适量的料酒。
加适量的鹽。
加适量的胡椒粉。
調味拌勻腌制4——5小時。
最後,燒鍋倒油燒熱,下入腌制好的小玉秃魚炸制金黃色,即成。
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