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海南老字号美食博覽會

圖文 更新时间:2024-12-04 11:11:23

新海南客戶端、南海網、南國都市報9月15日消息(記者 姚皓)當海南的建築、文物、民俗形象通過3D建模的方式制作成美味的甜品,會有怎樣的酷炫體驗?9月15日,2022年全國大衆創業萬衆創新活動周海南省系列活動中,海南本土企業S立方甜品工作室現場展示了這些精美好物。

在一張卡通版海南航海圖上,那些“沉睡”在海南省博物館的文物如華光礁1号、青釉纏枝蓮紋雙耳小瓶、青白釉印花粉盒、元寶錢币、沉香等,正以巧克力、黑芝麻、椰子慕斯、糖餅等“姿态”擺放着,栩栩如生而又香飄四溢;在一個中秋款海南禮盒中,海口騎樓、鐘樓、瓊劇臉譜等則以各不相同的月餅造型“藏”入其中,讓人見了總會不禁感歎:“月餅還有這樣的?”

海南老字号美食博覽會(2022海南雙創周可以品嘗的海南文化)1

華光礁1号造型烘焙食品。記者 姚皓 攝

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鐘樓、騎樓造型月餅。記者 姚皓 攝

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椰子造型烘焙甜品。記者 姚皓 攝

除此之外,近年來S立方甜品工作室瞄準烘焙領域的“主題定制”,還先後打造了“海南老爸茶點心鋪”“七夕禮盒《宮》《牡丹亭》”等衆多IP系列烘焙産品,廣受消費者喜愛。

S立方甜品工作室創始人林先凱介紹,這些精美的食品造型設計上結合了海南文化的不同元素,制作上則融合3D建模、翻糖等技術完成紛繁複雜的甜品造型。“我們不僅是一家烘焙店,更是一家善于把故事、文化、藝術及價值觀融入産品的文化創意公司。我們希望将烘焙食品這一受衆面廣、可塑性強的行業作為文創手信的載體,從而傳承與傳播海南文化。”林先凱說。

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除了海南元素外,S立方甜品工作室也有各地不同文化元素産品。記者 姚皓 攝

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S立方甜品工作室展位。記者 姚皓 攝

據了解,2022年全國大衆創業萬衆創新活動周海南省系列活動主題為“創新增動能 創業促就業”,活動集中展現海南省創新創業最新成果和濃厚氛圍,旨在激勵和引領大衆創業萬衆創新向更大範圍、更高層次和更深程度推進。

活動由海南省科學技術廳主辦,海南省發展和改革委員會、海南省農業農村廳、海南省工業和信息化廳、海南省财政廳、海南省人力資源和社會保障廳、海南省教育廳、海南省國有資産監督管理委員會、共青團海南省委、海南省婦女聯合會、海南省科學技術協會協辦,海南南海網傳媒股份有限公司承辦。

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