tft每日頭條

 > 生活

 > 麻辣藕怎麼做的

麻辣藕怎麼做的

生活 更新时间:2025-01-06 00:11:42

麻辣藕怎麼做的?藕切成片狀,用的大蔥,小蔥也是可以的,小蔥會更好大蔥切碎辣椒和花椒用量根據個人口味,現在小編就來說說關于麻辣藕怎麼做的?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

麻辣藕怎麼做的(麻辣藕做法)1

麻辣藕怎麼做的

藕切成片狀,用的大蔥,小蔥也是可以的,小蔥會更好。大蔥切碎。辣椒和花椒用量根據個人口味。

鍋熱了以後,把油倒入鍋内,接着放入花椒,因為油比較熱,花椒放進去一會就燒焦了。所以稍等片刻就把花椒撈出扔掉。

花椒撈出扔掉後,就可以把藕片倒入鍋内了。然後進行翻炒讓藕片遇下油。炒到藕片都有點浸入油了,提示不要去炸藕片。就像炒菜那樣炒藕片就可以了。

翻炒約1分鐘的樣子,把醬油倒入鍋内。倒醬油的時候你最好先嘗一下醬油的鹹度。這時你放的時候心裡才會有數。然後進行翻炒。

翻炒約2分鐘的樣子倒入一碗水,把鍋蓋蓋上煮。

這時你可以嘗嘗菜的鹹淡,淡了的話現在再繼續放醬油。如果鹹了就隻能在加點菜(青菜也是可以的)在裡面沖淡味道。然後麻辣味可以放重一點。最後蓋上鍋蓋繼續焖煮。

約3分鐘的樣子放入蔥末和幹辣椒碎。

首先要嘗一下藕片有沒有熟,喜歡吃的軟一點的就多焖一會,喜歡吃的脆一點的熟了入味就可以了。

蔥花和辣醬碎放入後翻炒後就可以盛入碗内了。香噴噴的麻辣藕片就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved