tft每日頭條

 > 生活

 > 家常蒜香炒馍

家常蒜香炒馍

生活 更新时间:2024-12-22 18:25:57

家常蒜香炒馍(家常蒜香炒馍)1

作者:@石綠花青

來自:@豆果美食

主料

饅頭1個 雞蛋2個

輔料

蕃茄醬1勺 生蒜3瓣

糖醋蒜5瓣 洋蔥适量

鹽、黑胡椒粉适量

蒜香炒馍的做法步驟

家常蒜香炒馍(家常蒜香炒馍)2

1. 兩個雞蛋磕進碗裡,一時興起挖了一勺蕃茄醬進去。小洋蔥一個切丁,蒜三瓣切碎,家裡腌的糖醋蒜五瓣也切碎。饅頭一個切成丁。

家常蒜香炒馍(家常蒜香炒馍)3

3. 趁蛋液未凝固,倒入馍丁,翻勻沾上蛋液,放入洋蔥丁,炒到洋蔥半透明有香味。

家常蒜香炒馍(家常蒜香炒馍)4

4. 加鹽調味,撒入黑胡椒粉。喜歡的可以加味精或雞精或牛肉粉。最後倒入腌蒜碎。糖醋腌的蒜,在我家配鹵面、炒餅、炒馍等,都很受歡迎,酸辣甜,很開胃。

家常蒜香炒馍(家常蒜香炒馍)5

5. 再略翻兩下就出鍋了。馍丁略焦最好吃。

家常蒜香炒馍(家常蒜香炒馍)6

6. 一個人吃飯懶得折騰了,也不裝飾啥了,直接吃吧。蒜是好東東,就是吃完了有點味兒,也好,反正我話唠,正好治一治,少說兩句。

小貼士

感覺北方人吃炒馍就跟南方人炒飯一個意思吧,都是對最常見主食的回鍋再利用,結果卻是更好吃了。隻是北方人粗犷,不像南方人一樣認真的去炒這個,所以漸漸的就沒落了。其實可以像炒飯一樣把饅頭炒出花樣來,天上飛的地下跑的土裡種的,用來炒馍。。。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved