腌制臘排骨的方法?需要提前準備好的材料包括:排骨520g、鹽23g、花椒3g、甜面醬适量,我來為大家講解一下關于腌制臘排骨的方法?跟着小編一起來看一看吧!
需要提前準備好的材料包括:排骨520g、鹽23g、花椒3g、甜面醬适量。
第一步把準備好的排骨洗淨,放一旁備用。
然後把準備好的鹽和花椒翻炒熟,放盆中冷卻。
冷卻後塗抹到排骨上。
然後把排骨挂起,靜置一周。
一周後取下,塗抹上甜面醬,繼續挂起。
30天後即可拿下,切成塊,放入盤中完成了。
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