外面賣的熟的五香核桃仁很鹹,不适合老公的口味,所以就琢磨了下自己做。
難度:切墩(初級) | 時間:1小時以上 |
主料 | |
生核桃仁适量 | |
輔料 | |
鹽一勺 | 香葉兩片 |
八角兩個 | 桂皮一塊 |
五香粉半勺 |
1. 将所有調料加少量的水入鍋熬十分鐘左右。最後的水量大緻沒過用量的所有核桃仁就行。調料也是,如果做的核桃仁多,就适當的多放,我隻做了一個盤子底那麼多得的量。
2. 然後将核桃仁放入煮好的水中浸泡。我泡了一夜,第二天做的,因為鹽放的少。
3. 鋪在烤盤裡,上下火140度,二十分鐘左右。
4. 出鍋
如果家裡沒烤箱的,也可以用平底鍋慢火煎熟。
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