清炖梭魚的做法?材料:梭魚一條,姜少許,蒜少許,生抽兩茶匙,鹽少許,油少許白糖,一茶匙,今天小編就來說說關于清炖梭魚的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:梭魚一條,姜少許,蒜少許,生抽兩茶匙,鹽少許,油少許白糖,一茶匙。
梭魚在市場被處理好,回來洗淨,切成幾段兒。切少許姜絲、蒜絲。
鍋内入油,加入姜絲蒜絲爆鍋,然後加入生抽和白糖翻炒幾下,加适量水、加魚,大火燒開後再中小火炖10-15分鐘,過程中加少許鹽。
魚和湯盛入大碗内即可。
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