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這才是木耳黃瓜炒雞蛋的正确做法
幹木耳溫水泡發20分鐘,改切成小片,放入盤中待用。
一根小蔥切碎,黃瓜切薄片待用。
3個雞蛋打入碗中待用,放少許鹽。
中火,鍋中放少許油,油5成熱,倒入打好的雞蛋,迅速炒散,雞蛋8成熟後,盛入盤中待用。
小火,鍋中另放一點點油,先放入蔥花爆香,然後調大火,倒入黃瓜和木耳翻炒,倒入少許清水,大概90秒。
放入炒好的雞蛋,翻炒均勻,大概1分鐘後,放入半勺鹽,翻炒均勻後出鍋。
将炒好的黃瓜木耳雞蛋盛入盤中。
記得及時把竈台和鍋碗清洗幹淨哦。, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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