骨質疏松症患者應選擇哪些食品?-tft每日頭條

骨質疏松症患者應選擇哪些食品?

健康更新时间:2026-02-17 02:55:30

　　骨質疏松症的原因主要有三方面:一是營養方面，鈣量攝入過少，蛋白質攝入量少，維生素D缺乏，磷攝入量過多；二是廢用性萎縮，年紀大後體力活動太少，不願活動，發生骨折或卧床休息所緻；三是内分泌方面，雌激素缺乏，雄激素缺乏，副甲狀腺分泌過多，甲狀腺功能亢進。因此，在飲食中應增加鈣的攝入量。

　　鈣是骨質的重要成分，約占骨質的26%。按我國标準，每個成年人每天攝入600mg鈣，即可滿足機體需要。但是，我國目前平均每天的鈣攝入量僅為400～500mg，而且，鈣質量也較差，大多來自植物性食品，如稻谷、蔬菜等。而中老年人，尤其是骨質疏松症的病人，對鈣的吸收能力下降，更容易缺鈣。

　　除增加鈣的攝入量外，同時應注意改善食物鈣質量。奶類、豆類、骨粉等均為優質鈣食品，它們不僅含鈣豐富，且還含大量乳糖、維生素C和D 等有助于鈣吸收利用的營養素，因而應盡量選吃這類食品。

　　此外，還應注意食用新鮮蔬菜和水果，以補充胡蘿蔔素和維生素C，同時，還應多曬太陽，以增加體内的維生素D，以利于鈣的吸收。

　　有深綠色葉子的蔬菜，都含有豐富的鈣質，隻菠菜除外，因為菠菜所含的草酸将鈣凝固，使進入體内的鈣減少。

　　奶制品、豆制品常吃有利；還要食用蝦仁、魚、蝦皮等物。對于家鴿、麻雀、雀卵、紫河車粉(胎盤粉)等亦可食用；還有冬蟲夏草、雄蠶蛾等配合使用，能補充部分激素，間接起到預防骨質疏松的作用。補錳對預防骨質疏松亦有效。

　　為了防止晚年骨折，除了更年期中注意補充鈣質之外，還要經常運動，而最好的運動莫過于步行。除了飲食療法外，如果每天飯後平均步行20 分鐘，基本上就可避免骨質疏松。

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