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教你做個孕期的美食家

健康 更新时间:2026-03-07 06:12:56

  Q:我現在孕6個月,前幾個月的不舒服已經沒有了,現在胃口很好。聽家裡人說我現在是要供給兩個人的營養,所以要盡量多吃飯,但是我又怕吃太多會影響以後的體形。請問我現在真的需要一人吃兩人飯嗎?

  A:當懷孕時,您需要額外增加營養來保證您自己和胎兒的健康。但不是要您吃平時的兩倍那麼多。每天隻需要增加300卡路裡,一個烤馬鈴薯約含有120卡路裡,所以,您每天的飲食不必增加太多。

  在懷孕期間也不要限制自己的飲食,不然的話,您未來的寶貝可能會缺乏蛋白質、維生素和礦物質。低熱量的飲食會破壞孕婦的脂肪儲備,這樣會産生一種叫做“酮體”的物質,在饑餓時,酮體會在孕婦的血液、尿液中出現。母親體内持續産生酮體會導緻胎兒的智力低下。

  Q:我現在剛懷孕兩個多月,害喜特别嚴重,吃什麼吐什麼。但為了孩子的營養夠,我還是盡力吃。請問克服懷孕早期的嘔吐反應,有什麼好辦法嗎?

  A:惡心和晨吐現象經常發生于懷孕的婦女。大多數惡心現象在孕早期出現,随着過渡到孕中期,多數孕婦會感到症狀改善。如果您的身體出現以下的表現,可能引發惡心和晨吐現象,平時要注意:您聞到特殊的氣味;想吃某些食物;感到勞累;感到緊張壓力;或者沒有什麼明顯原因。

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  您可以通過改變食物的種類和進餐時間來減弱不适症狀:少餐多次,例如每天6到8餐;不要長時間不吃東西;在兩餐之間喝飲料,但不要在吃東西時;不要吃那些油膩的、油炸的或很多調料的食物;不要吃堅硬的、不幹淨的或有令人不愉快氣味的食品;勞累時要多休息。

  Q:都說懷孕了喜歡吃酸的,我也是這樣,那麼是所有酸的食物都可以嗎?要注意什麼呢?

  A:準媽媽嗜酸有益,因為酸味食品可促進消化,還可以提高食物中鈣、鐵及維生素C的吸收,有益于胎兒的發育。但也要講究科學性。孕婦宜吃西紅柿、橘子、楊梅、石榴、葡萄、綠蘋果等新鮮果蔬,不要吃人工腌制的酸菜、醋制品,一些人工制品雖然也是酸的,但是營養成分受到破壞;還有腌菜中含有亞硝酸等有害物質。另外,山楂和山楂片由加速子宮收縮的成分,要禁止使用,否則有可能誘發流産。

  Q:那天聽專家說吃魚對孕婦和胎兒都有好處,深海魚的污染也小,是很好的蛋白質食品。我也讓老公去給我多買點,看着超市裡領琅滿目的各種魚類,我們要怎麼挑選呀?

  A:魚類和貝類是健康飲食的一部分。他們含有非常多的蛋白質和對心髒有益的Ω-3脂肪酸。但是幾乎所有的魚和貝類中都含有有害的物質---汞。汞主要是通過我們食用的魚肉進入到人體内。但隻有高濃度的這種物質才會對成長中的胎兒造成危害,所以這種危害的風險取決于您所食用的魚和貝類的數量和種類。

  參考下面的建議指導,您就可以既能攝入蛋白質和3-脂肪酸,又能避免汞的危害:

  *不要吃任何種類的鲨魚、旗魚、鲭魚、方頭魚,因為這些魚含有大量的汞;

  *每周所食用的金槍魚不要超過170克;

  *每周吃魚不要超過340克;

  *以下種類含汞量低,建議食用:蝦、鳕魚、三文魚、鲶魚、罐裝金槍魚。

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