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羊肉湯
(原料〕羊肉1000克,正蜜糖200克,幹地黃、歸身、川斷各200克,懷牛膝100克,上北茂50克。
〔制法〕
(1)羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗淨切成片或絲。
(2)将羊肉、幹地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北茂全部入鍋,加水上火同煲約10小時,取濃汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麥芽糖樣,即可食用。
〔特點〕肉爛湯甜,可飲湯食肉。
〔功效〕此菜以羊肉為主料,配以多種中藥,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹幹者多食此菜有益。
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黃芪蝦仁湯
〔原料〕黃芪30克,蝦仁100克,當歸15克,桔梗6克,枸杞子15克,淮山30克。
〔制法〕将當歸、黃芪、桔梗,洗淨,放入鍋中;淮山去皮,切塊,也放入鍋中,加清水适量,上文火煎湯,去渣,再加入蝦仁同煎15分鐘即成。
〔特點〕湯鮮,略有中草藥味。可食蝦喝湯。
〔功效〕調補氣血。适用于氣血弱虛所緻乳房幹癟。
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黃芪排骨湯
〔原料〕豬排骨500克,黃豆50克,大棗10枚,黃芪20克,通草20克,生姜片、鹽各适量。
〔制法〕
(1)将豬排骨洗淨,剁成塊;黃豆、大棗、生姜洗淨;黃芪、通草洗淨用紗布包好,成藥包。
(2)鍋内加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包,用文火煮2小時,揀去藥包,加鹽調味即成。
〔特點〕肉香湯鮮,可喝湯、食肉及黃豆、大棗。
〔功效〕此菜益氣養血通絡,适用于氣血虛弱所緻乳房幹癟之女性。
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對蝦通草絲瓜湯
〔原料〕對蝦2隻,通草6克,絲瓜絡10克,食油蔥段、姜絲、鹽各少許。
〔制法〕以上對蝦、通草、絲瓜絡收拾幹淨,入鍋加水煎湯,同時下入蔥、姜、鹽,用中火煎煮将熟時,放入食油,燒開即成。
〔特點〕鮮香有海鮮味。
〔功效〕對蝦、通草、絲瓜絡食物與中草藥,配成湯菜,可通調乳房氣血,通乳和開胃化痰功效。
美味營養,讓你吃出波濤“胸”湧。
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