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小河蝦家常做法

生活 更新时间:2025-02-08 15:51:32

小河蝦家常做法(幹炸河蝦)1

作者:珍滋味

用料

河蝦 适量

花生油 适量

鹽 适量

蔥 适量

姜 适量

幹辣椒 适量

料酒 适量

面粉 适量

澱粉 适量

面包糠 适量

做法步驟

1、去蝦線,蝦須,蝦槍并清洗幹淨。

小河蝦家常做法(幹炸河蝦)2

2、放蔥姜料酒腌制半個小時。

小河蝦家常做法(幹炸河蝦)3

3、取50克面粉,50克澱粉和100克面包糠混合。

小河蝦家常做法(幹炸河蝦)4

4、均勻的蘸汁蝦身上。

小河蝦家常做法(幹炸河蝦)5

5、鍋中放花生油,油溫到五六層熱時放入大蝦。

小河蝦家常做法(幹炸河蝦)6

6、炸至金黃撈出控油。

小河蝦家常做法(幹炸河蝦)7

7、出鍋裝盤。

小河蝦家常做法(幹炸河蝦)1

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