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普通玉米怎麼做爆米花

圖文 更新时间:2025-02-22 21:47:14

普通玉米怎麼做爆米花(焦糖爆米花的做法)1

用烤箱做的爆米花更簡單,不用搖晃鍋子直接在烤箱5分鐘,出爐澆上熬好的焦糖即可,吃過自己做的就再也不想買外面的爆米花了

By 橘橘橘子er

用料

  • 小玉米粒50克
  • 黃油15克
  • 白砂糖100克
  • 水80克

做法步驟

普通玉米怎麼做爆米花(焦糖爆米花的做法)2

1、将黃油溶化後和小玉米粒混合均勻.放到烤桶裡

普通玉米怎麼做爆米花(焦糖爆米花的做法)3

2、放入烤箱,旋轉烘烤功能

普通玉米怎麼做爆米花(焦糖爆米花的做法)4

3、上下管溫度為230度5分鐘(聽到烤籠裡不再有爆米花爆開的聲音即可關掉烤箱)

普通玉米怎麼做爆米花(焦糖爆米花的做法)5

4、取出放涼

普通玉米怎麼做爆米花(焦糖爆米花的做法)6

5、白砂糖加水倒入不沾鍋(必須用不沾的,要不然難清洗)

普通玉米怎麼做爆米花(焦糖爆米花的做法)7

6、熬制焦糖色即可倒入放涼的爆米花中,快速混合均勻放涼即可(攪拌均勻就不要碰了放涼了爆米花自然不會黏到一起

普通玉米怎麼做爆米花(焦糖爆米花的做法)8

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普通玉米怎麼做爆米花(焦糖爆米花的做法)9

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普通玉米怎麼做爆米花(焦糖爆米花的做法)10

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小貼士

澆上焦糖時候一定要快速攪拌均勻,讓爆米花均勻的沾上

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