用烤箱做的爆米花更簡單,不用搖晃鍋子直接在烤箱5分鐘,出爐澆上熬好的焦糖即可,吃過自己做的就再也不想買外面的爆米花了
By 橘橘橘子er
1、将黃油溶化後和小玉米粒混合均勻.放到烤桶裡
2、放入烤箱,旋轉烘烤功能
3、上下管溫度為230度5分鐘(聽到烤籠裡不再有爆米花爆開的聲音即可關掉烤箱)
4、取出放涼
5、白砂糖加水倒入不沾鍋(必須用不沾的,要不然難清洗)
6、熬制焦糖色即可倒入放涼的爆米花中,快速混合均勻放涼即可(攪拌均勻就不要碰了放涼了爆米花自然不會黏到一起
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澆上焦糖時候一定要快速攪拌均勻,讓爆米花均勻的沾上
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