奶香紅薯餅的做法?食材:200g紅薯、125ml旺仔牛奶、100g面粉、适量油、适量鹽,今天小編就來說說關于奶香紅薯餅的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:200g紅薯、125ml旺仔牛奶、100g面粉、适量油、适量鹽。
紅薯洗幹淨,去皮切成塊,切塊後放進鍋裡蒸熟。
在蒸的過程中可以去調粉水了(材料有面料和牛奶)。
面粉和牛奶攪拌均勻和在一起。
攪拌好的面粉就可以了。
粉水調好後就把蒸熟的薯餅放進粉水裡,讓薯餅粘上面粉。
煎鍋加熱,加上适量的油。
把薯餅一個一個放進平底鍋裡慢煎。
在煎的過程中不能用大火,最好要用中小火,這樣不容易焦。慢煎薯餅兩邊都金黃色就好了,奶香紅薯餅就做好了。
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