燕窩作為中華傳統滋補品,一直被人們廣為認可,在市場還是非常受消費者喜愛的。那麼在購買燕窩的時候,它的重量一般是多少呢?今天,我們來探讨一下“一盞燕窩到底有多重?”
我們去燕屋裡面看過後,發現燕屋裡的燕盞錯落有緻的排列着,同時大小形狀基本上很難找到一個非常相近的。所以,燕盞的重量也是有區别的。那麼一盞正常的燕盞重量是多少呢?那又要從種類開始區分了。我們面向市場的産品主要的是白燕(又稱官燕),白燕分為燕盞、燕條、燕頭、燕餅、燕碎。
燕盞又分頂級大燕盞、特級大疏盞、VIP燕盞、特級中疏盞、優質破盞。
1、頂級大燕盞
俗稱:大燕盞
特征:盞形飽滿完美,天然纖維緊密、蛋清味香濃、質地純潔、口感細膩爽滑,官燕意為贈送達官貴人,是送禮的首選。
俗稱:中疏盞
特征:盞形完整、絲狀結構明顯、裂隙自然、蛋清味香濃、顔色均勻純正、口感綿滑、易泡發、浸泡不脫落;疏盞是不會被人為作假的加工工藝,容易被分辯。
浸發時間:4—5小時
炖制時間:30—40分鐘
燕窩均為95%幹度
珍品疏盞每個6-8g
5、優質破盞
特征:盞形完整、絲狀結構明顯、裂隙自然、蛋清味香濃、顔色均勻純正、口感綿滑、易泡發、浸泡不脫落;破盞是不會被人為作假的加工工藝,容易被分辯。
浸發時間:4—5小時
炖制時間:30—40分鐘
燕窩均為95%幹度
優質破盞每個5.5--6g
6、優質大燕條
俗稱:大燕條
特征:燕絲飽滿、纖維緊密、外表粗糙、口感綿滑、燕條也稱為殘盞,超高性價比。
浸發時間:4—5小時
炖制時間:20—30分鐘
燕窩均為95%幹度
精選大燕條每個5.5--6g
7、優質燕頭(角)
特征:質地堅硬密度高、泡發時間長、純淨度高、口感極佳、非常适合加在其他品質燕窩中提升口感。
浸發時間:5—7小時
炖制時間:20—30分鐘
燕窩均為95%幹度
8、燕餅
特征:天然色澤、易泡發、味馨香、口感香滑濃
浸發時間:4—5小時
炖制時間:20—30分鐘
燕窩均為95%幹度
9、大燕碎
特征:形狀細小,易泡發。燕碎價位較低,可滿足低價位消費群體的需求。
浸發時間:3—5小時
炖制時間:15—20分鐘
燕窩均為95%幹度
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