#頭條創作挑戰賽#

人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：

“六出飛花入戶時，坐看青竹變瓊枝。”根據日曆表顯示，北京時間12月7日星期三會迎來今年的“大雪”節氣。這個節氣的到來，也就标志着仲冬時節的正式開始。按照書中的記載，此時節，陰氣最盛，萬物潛藏。所以在飲食上，要多吃一些扶陽的食物，以順應天氣的變化。

關于大雪的飲食在民間有很多的說法，比如我們當地就有“冬天進補，開春打虎”的說法，大雪節氣，是一年當中，最适合進補的時間段之一，把進補和扶陽食物相結合，便是我們當下要吃的。這些食材營養價值很高，還能夠起到暖手腳強體格的作用，吃完人也舒服。

明日大雪陰氣重，“3樣”扶陽食物要多吃，暖手腳強體格，真舒服。接下來我們不妨一起看一下，這3種扶陽食物的具體做法。

蝦肉現在的價格是比較低，而且它的可食率很高，肉特别的多，吃在嘴裡也很有嚼勁，而且口感鮮甜，最為關鍵的是，無論是孩子還是老人，都比較适合吃。

砂鍋蝦的做法：

1、選擇新鮮的大蝦，把它清洗幹淨，擦幹多餘的水分；

2、開火把鍋燒熱，裡面倒入海鹽，放入青花椒把它炒香，接着盛出一部分；

3、把大蝦放進去，接着用海鹽把它蓋上，接着蓋上蓋子，大概8分鐘左右；

4、取出來就可以直接開始吃了。

生蚝雖然殼比較難去掉，但是肉是真的很鮮美，相當的鮮嫩，它也是很值得大家去吃的一種食物，相對來講，價格也是很貴，買上一些蒸着吃，或者是烤着吃，令整個的冬天都變得舒坦起來。

生蚝烤雞蛋的做法：

1、生蚝清洗幹淨，我們買的時候，要買那種鮮活，這種味道才會比較的鮮美，如果是出現異味的話一定不能要。

2、把生蚝的肉取出來之後，接着放入碗中稍微的腌制一下，放入蔥姜蒜還有花椒，以及鹽。

3、取出家裡的錫紙盒，裡面首先打入一個雞蛋，接着把生蚝放進去，再把調制好的料汁放進去。

4、開始放入烤箱中去烤，把它烤20分鐘左右，記住中火就可以了，然後把它取出來就制作好了。

大雪吃牛肉的确是一個不錯的選擇，它作為扶陽食物之一，富含多種營養物質，雖說價格是貴了點，但是好在熱量比較高，吃完整個人都熱乎着，天氣降溫，怎麼能少了它的存在呢？

薄荷炒牛肉的做法：

1、要說牛肉最好吃的做法，那一定是搭配着薄荷一起，芳香味四溢的薄荷和牛肉相結合，味道恰到好處。

2、把黃牛肉洗淨切碎，然後簡單的腌制一下，放入蚝油和香油，另外再來一點胡椒粉，還有醬油。

3、鍋中放入菜籽油，燒熱之後，放入花椒還有香辣醬，倒入腌制好的牛肉開始炒，炒香之後放入薄荷。

4、翻炒均勻，讓其入味，這樣一道你美味的薄荷炒牛肉就制作完成了。

【食刻說】

大雪節氣，天氣寒冷，我們應該多吃一些肉食，像這些扶陽食物，就是非常不錯的選擇，做法簡單，味道也好，适合全家老少來吃，朋友們，你們當地大雪有什麼飲食習俗呢？歡迎大家留言讨論。

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