填倉節吃什麼?在填倉節主要食物是:折疊蒸制食品,接下來我們就來聊聊關于填倉節吃什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
在填倉節主要食物是:折疊蒸制食品。
折疊蒸制食品是用糕面捏成元寶、包袱、鍋、雞、狗等各種形狀的燈盞,盛滿食油,到晚上點燃放置室内各處,次日吃油炸或油煎食品,祝人丁興旺,五谷豐登、和順、榆社蒸谷面團。
祁縣是家家戶戶蒸一種包有豆、棗或糖餡的口袋狀面食。左權是蒸制一種叫倉谷連的面食埋入糧囤内。
昔陽縣是用黃米面蒸成五谷(谷穗、高粱穗、玉茭、瓜果等)、碾、磨等形狀食品,并要蒸一個人形倉官。
平遙縣是用白面包紅糖蒸成口袋狀或元寶狀的面餅,俗稱布袋袋。
蒸制食品方法不同,目的一緻,都是為了祈求風調雨順,五谷豐登,糧食滿囤,豐衣足食,人丁興旺。
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