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油酥餅的做法正宗油酥餅

生活更新时间:2025-01-15 13:57:19

油酥餅的做法正宗油酥餅?主料：面粉300g、鹽3g、溫水170g輔料：面粉20g、食用油油酥50g，現在小編就來說說關于油酥餅的做法正宗油酥餅?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

油酥餅的做法正宗油酥餅

主料：面粉300g、鹽3g、溫水170g。

輔料：面粉20g、食用油油酥50g。

300克面粉加3克鹽，170克溫水。

和成面團醒半個小時。

20克面粉加50克熱油攪勻做成油酥。

醒好的面揉成長條。

切成劑子。

取一個劑子按扁。

擀成薄片。

用刀切成條。

刷上油酥。

卷起來抻長，盤起來。

電餅檔刷油放入餅坯煎制兩面金黃即可。

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