1.墨魚餅,是陽江特色美食,鮮香美味、唇齒留香。
2.鵝乸飯,鵝乸飯是陽江人做酒席的前餐,把精米和幾年鵝齡的鵝乸肉和皮還有臘腸一起,做法洽到好處,口感十足,唇齒回香,很美味的一道飯菜。
3.鹹圓子,鹹圓子就是陽江人過節做的湯圓,做法很特别,裡面餡料很豐富,但又不是包在湯圓裡面,而是和湯圓一起煮,有蝦仁,瑤柱,扇貝,鱿魚絲,臘腸,淡菜,白蘿蔔,還有雞,吃一碗幸福滿滿。
4.炒米餅,炒米餅很多地方都有做,陽江的炒米餅也是地方名片食品,所以,來陽江也要償償具有陽江品味的炒米餅。
5.泥蟲粥,是陽江特色美食,入口脆爽、鮮甜無比。
6.蜜汁三寶,陽春特色美食,蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹饪,入口松軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受。
7.春砂仁煲雞湯,春砂仁是陽江陽春特産,這一味春砂仁煲雞湯是陽江補胃養胃高湯,味道獨特,香氣濃郁,春砂仁的香與雞的鮮搭配十分絕妙,本地人很喜歡的一個湯。
8.益智果,是益智果是陽江大八特有山果,被聰明的陽江人做成道美味的下口小食,很開胃,一般在陽江各酒店上菜前都會送上一小蝶,和花生米是絕配。
9.豬腸碌,是陽江傳統小吃,深受當地人喜愛。
10.魚瑪,是陽江特色美食,味道鮮美,非常好吃。
11.焖竹筍,是陽江特色美食,到陽江絕對不能錯過的美味。
12.春砂仁蒸排骨,陽江特色美食,吃起來不僅肉質爽滑,不會讓人産生油膩感,而且還散發出一種淡淡的砂仁香,具有暖胃健脾之功效。
13.淩霄豬手,是用當地的淩霄山泉水烹制而成的,脆滑爽口,入口不會有油膩的感覺。
14.風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮最為出名,風姜雞由風姜、豬肚、雞等煲制而成,滋味鮮美,入口難忘,非常好吃。
15.崗美臘鴨,陽江特色美食,選優質麻鴨用傳統手工藝制作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。
16.白斬鴨,是陽江特色美食,鴨肉鮮香、十分美味。
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