我:
多寶魚膠原蛋白含量特别豐富，最适合女孩子了，接下來教你怎麼做怎麼好吃
材料：多寶魚1條，姜絲，蔥花，鹽，雞精，料酒，鮮貝露、白胡椒粉
制作方法
1、将殺好的多寶魚清洗幹淨，放入大的魚盤中，兩面撒上鹽，腌制10分鐘，使之入味；
2、魚身上鋪姜絲去姜，灑少許料酒，倒少許鮮貝露或蒸魚豉油，雞精，入開水鍋中大火蒸5分鐘；
3、将蒸好的魚取出，揀去姜絲，撒上蔥花再倒入少許鮮貝露，淋上燒的冒煙的熱油，再灑少許白胡椒粉即可。
我:
清蒸多寶魚膠原蛋白不容易流失，營養也是最好的
材料：多寶魚600克，鹽、蔥、姜、料酒、蒸魚豉油、色拉油适量
制作方法
1、将多寶魚用自來水沖去血水，在魚身上切割三刀以多寶魚入味；
2、在魚的兩面撒少許鹽、切些蔥、姜鋪在魚身上，再倒少許料酒腌制20分鐘；
3、将鍋注水燒開，放入魚，蓋上蓋，大火蒸8-10分鐘，如果你拿不準魚熟沒熟，蒸的過程中可以用筷子在魚身上紮一下，能很輕松地穿過就證明魚熟了；
4、在蒸魚時切些蔥絲和香菜段備用；
5、将蒸好的魚取出，揀去蔥段和姜片不要，倒掉蒸魚的汁，澆上蒸魚豉油，再撒上蔥絲和香菜段；
6、往炒菜勺裡倒适量色拉油，開火燒熱後，趁熱澆在多寶魚身上即可食用。
想要吃美味你要如何學習和整明白多寶魚怎麼殺？
1、如果是活的多寶魚，隻好用重物拍一下頭，就好收拾了。用剪刀紮進腮裡，把腮挑出來，剪斷。
2、把多寶魚翻過來，肚子朝上，用剪刀在頭部下方剪開一個口子，用手或剪刀把肚子裡的内髒掏出來。也可以直接在肚子上剪個口子，把内髒掏出來。
3、去魚皮的時候，在腮的下面剪一道口子，用手慢慢将魚皮撕下來。不愛吃魚頭的，可以從腮開始，把魚頭剪掉，給小孩子吃時，有時這樣做。最後用刀在魚背上刮一刮，用水多洗幾次，洗幹淨，就可以了。
最後一步把油加熱淋上即可
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