本期給大家分享的幾款小吃有包子、面條、下酒小菜和米飯快餐,各具特色哦。
NO.1、葫蘆餡包子,出自葫蘆廬小鎮食堂(寶坻區大鐘莊鎮牛莊子村中國葫蘆博物館内,電話:18502288803)。
葫蘆餡的包子估計很多朋友沒吃過,我也是第一次品嘗。葫蘆本身沒有味道,但與别的食材融在一起,就會産生新的滋味。據了解,葫蘆包子早在宋朝就有了。葫蘆廬小鎮的包子分為生肉餡和熟肉餡兩種,将葫蘆幹切成小丁,和肉餡混在一起,吃起來既香又有點兒脆,别有風味。此外,葫蘆還有抑制血糖、利尿等功效。在中國葫蘆博物館不僅能吃到當地的特色美食,還能欣賞、學做葫蘆作品和旅遊休閑。
NO.2、鐵闆燒快餐,出自台烘平價鐵闆燒(南開區白堤路223号馨名園底商)。該店主打平價鐵闆燒米飯套餐,現點現做,方便不貴,還有免費飲料和湯品。我常吃蝦仁、鱿魚、龍利魚這幾種套餐,味道還行,主要是圖個幹淨快捷。如果配菜能換換種類,米飯品質再提升一些就更好了。
NO.3、炸豆腐,出自美玲餐廳河西總店(解放南路與郁江道交口)。炸豆腐作為一款常見小吃,受到很多天津人的喜愛。這家的炸豆腐本身并無特别的過人之處,也是裹了些面,外脆裡嫩,稍帶點鹹口。亮點在于其三種蘸料,番茄醬、麻醬和辣椒面,分别吃起來口感截然不同,下酒、配拉面吃都不錯。
NO.4、經典骨湯面,出自“面愛面”面館(河西區友誼路大島商業廣場2樓,梅江會展中心對面)。
在梅江會展參加活動,偶遇這家小店。點了份經典骨湯面和小碟涼菜,一人吃足矣。骨湯鮮美,應該是店裡招牌湯底,除了細細的筋道面條,還有瘦肉、鹵蛋、鹹蘿蔔、西蘭花、胡蘿蔔等葷素配菜,雖然量不算大,但吃面喝湯也能填飽肚子,有點日式拉面風格。
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