作者:小魚_IiLi
用料
大米 150克
水 150ml
白糖 15克
雞蛋 一個
酵母粉 5克
玉米油 适量
做法步驟
1、準備材料:大米提前泡1個小時
2、把米和水放料理機裡打成米漿
3、米漿倒入大碗裡,加入酵母粉攪拌均勻,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵5小時。(晚上睡覺前發酵,早上就可以直接煎了,幾分鐘搞定早餐哦。)
4、米漿裡加入雞蛋和白糖攪拌均勻
5、如圖
6、電飯鍋底抹油,預熱5分鐘,再倒入米漿(1厘米厚)按壓煮飯鍵,3分鐘左右跳起按鍵,焖5分鐘
7、翻面按壓煮飯鍵3分鐘,再跳起焖5分鐘
8、起鍋
9、美美哒!好吃看得見!
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