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三分鐘搞定這一道菜

生活更新时间:2024-12-01 10:48:10

三分鐘搞定這一道菜（自從學會這道菜）1

Q彈不粘牙顔值與美味并存做法簡單易學

By 洲星食品

用料

洲星馬蹄粉 2杯
玉米 1條
椰漿 2杯
清水 7杯
白糖 2杯（可減糖）
（此處1杯均為100ml）

做法步驟

三分鐘搞定這一道菜（自從學會這道菜）2

1、玉米生熟漿做法玉米剝成粒，取3/4玉米粒加4杯水榨汁，過濾成玉米汁。

三分鐘搞定這一道菜（自從學會這道菜）3

2、碗内加入1杯馬蹄粉、2杯玉米汁開漿，攪拌均勻後過濾一遍，得到玉米生漿。

三分鐘搞定這一道菜（自從學會這道菜）4

3、鍋中倒入1杯白糖、2杯玉米汁，煮開且糖融化後熄火，取半杯生漿，邊倒入邊迅速攪拌至濃稠，得到玉米熟漿。

三分鐘搞定這一道菜（自從學會這道菜）5

4、将熟漿倒回剩餘生漿中，同樣也是邊倒邊迅速攪拌均勻。

三分鐘搞定這一道菜（自從學會這道菜）6

5、加入前面剩的玉米粒拌勻，得到玉米生熟漿。

三分鐘搞定這一道菜（自從學會這道菜）7

6、椰汁生熟漿（跟上面步驟一樣） 1杯馬蹄粉，、2杯椰漿、1杯清水開漿，攪拌均勻後過濾一遍，得到生漿。

三分鐘搞定這一道菜（自從學會這道菜）8

7、1杯白糖、2杯清水，煮開糖化後熄火，倒入半杯生漿迅速攪拌至濃稠，再倒回剩餘生漿中攪勻，得到椰汁生熟漿。

三分鐘搞定這一道菜（自從學會這道菜）9

8、蒸糕：蒸鍋放入模具，水開後倒入一層玉米生熟漿蒸3分鐘左右，再倒入一層白漿蒸、層層疊疊重複步驟，到把漿蒸完。

三分鐘搞定這一道菜（自從學會這道菜）10

9、取出冷卻。

三分鐘搞定這一道菜（自從學會這道菜）11

10、完全晾涼後脫模切塊就完成啦~

小貼士

馬蹄粉及材料工具推薦tianmao：洲星食品旗艦店

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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