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烤兔子怎麼腌制

生活 更新时间:2024-06-28 07:45:53

烤兔子怎麼腌制?配料切好,準備開鍋,鍋中放入250毫升芝麻油,不用等油燒熱,依次放入花椒、大蒜、生姜,小火炒香;,我來為大家科普一下關于烤兔子怎麼腌制?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

烤兔子怎麼腌制(方法步驟介紹)1

烤兔子怎麼腌制

配料切好,準備開鍋,鍋中放入250毫升芝麻油,不用等油燒熱,依次放入花椒、大蒜、生姜,小火炒香;

然後依次放入幹辣椒、豆瓣醬炒至鍋裡變紅油;

再把泡紅椒、泡青椒、泡生姜、西紅柿放進去,炒到西紅柿熟透,加入鹽、味精、雞精悶三分鐘,出鍋放涼備用,可以适當放重一些,這是用來腌制兔子的;

兔子洗幹淨,切口,放入炒好的調料裡,拌好,腌制兩小時以上;

把腌制好的兔子,抖悼調料,放在烤架上,放入烤箱,230度上下火烤30分鐘。再換成160度上下火烤上兩小時就可以出箱了;

最後将兔子切塊裝盤即可食用。

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