便秘能吃明太魚嗎-tft每日頭條

便秘能吃明太魚嗎

美食更新时间:2025-08-18 19:15:16

　　現在便秘的患者是越來越多了，那麼便秘的患者有什麼飲食上面的原則可以遵守的嗎？我們建議便秘的病人應該多吃雜糧，便秘的患者可以多吃菜葉以及菜梗，此外便秘的患者可以多吃水果而且最好這些水果就連皮一起吃，便秘的病人也可以多吃一些豆類。那麼便秘的患者可以吃魚類嗎？

　　便秘的病人能不能吃明太魚呢，我們知道明太魚是魚類的一種，明太魚含有豐富的蛋白質以及多種人體需要的氨基酸，明太魚有補血以及健胃的功效。

　　明太魚，正式名稱為黃線狹鳕（學名：Theragra chalcogramma），是鳕形目鳕亞目鳕科狹鳕屬的一種魚類，分布于朝鮮半島東岸及日本本州西側中部以北、日本海、鞑靼海峽、鄂霍次克海與白令海周緣、到美國加利福尼亞中部以及分布于北太平洋北部、黃海東部（很罕見）等海域。黃線狹鳕屬于北太平洋北部沿岸近底層冷水性海魚。其生存的海拔範圍為-400至-30米。該物種的模式産地在鄂霍次克海及堪察加半島兩岸。朝鮮人稱之為明太魚，是朝鮮民族喜愛食用的魚類。其魚子經辣椒等香料腌制後，稱為“明太子”。

　　西方人稱之為阿拉斯加大口魚，鳕目鳕科。人常說某某一身是寶，肉可吃，皮可穿，毛可織，連下水都可熬湯，卻絲毫不顧及當事者的感受。明太魚還算有些名分，它身上的所有部位皆成美味，卻因此蒙上宗教色彩。在古代朝鮮，人們認為奉獻給神明的祭品必須全部可以入口，禁止扔掉任何部分，魚類中隻有明太魚符合條件。它的内髒、魚子可做醬；魚頭經醬油泡後異常鮮美；眼睛、魚皮适合下酒；鳍、尾可以熬高湯，古朝鮮人更能将明太魚做成36道菜。

　　明太魚與其他海鮮相比，高蛋白、低脂肪，味道清爽。明太魚的幹燥制品，由于長得像柴而被廣東人稱之為“柴魚”。它有健脾胃、益陰血之功。廣東人常用來煲湯和煲粥，如柴魚貴妃粥。

　　明太魚價格便宜，營養也好，但肉質較粗，還有一種草腥味，烹調時應注意三點：

　　1．要将腹内血污洗淨，如不願去掉魚頭，可從頭中央剁開洗淨，并在魚體雙側剞上花刀，以便入味。

　　2．魚體剞花刀後，放入料酒、鹽、蔥、姜腌潰30分鐘，除去腥味。

　　3．由于魚肉質較緊，燒制時間宜長些，一般不少于半個小時。燒制時可放一隻紅辣椒，再放其它調味品，可使魚肉鮮香味美。

　　上文我們介紹了便秘的患者需要從飲食上面來調理，我們建議便秘的患者可以多吃一些含有膳食纖維的食物，例如蔬菜以及水果，另外雜糧以及豆類都是非常适合便秘患者的，上文提到的明太魚不但有豐富的營養而且還有一定的養生功效，所以适合便秘患者食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食白果牛肉怎麼做
白果牛肉怎麼做?主料：白果（鮮）150克、牛裡脊肉200克，今天小編就來說說關于白果牛肉怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!白果牛肉怎麼做主料：白果（鮮）150克、牛裡脊肉200克。輔料：滑子菇75克、青蒜50克。調料：大蔥15克、姜5克... 2022-06-15
美食洋蔥洋芋肉焖飯
好吃美味的家常下飯神器ByIAOAN用料土豆（大）1個五花肉250g生抽适量鹽适量白糖适量蚝油1勺雞精半勺大喜大烤肉醬半勺做法步驟1、土豆去皮後洗淨切塊2、在把豬肉切成切塊3、再把土豆塊，豬肉一起放入砂鍋裡4、再倒入蚝油，生抽，糖，大喜大醬... 2022-10-23
美食如何在家做沙琪瑪好吃
如何在家做沙琪瑪好吃?首先，将面粉奶粉和泡打粉放入盆中，攪拌均勻，我來為大家科普一下關于如何在家做沙琪瑪好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!如何在家做沙琪瑪好吃首先，将面粉奶粉和泡打粉放入盆中，攪拌均勻。然後往盆中加入适量的清水，... 2022-06-19
美食如何制作酸菜
如何制作酸菜?酸菜制作方法：選菜每到立冬季節白菜收獲之後，選擇無蟲、無病、無腐爛的大白菜，最好選用個頭較大的而相對小顆的則可用于填縫，用菜刀去掉大白菜的菜根和蔫黃菜葉還有表皮的老菜幫子不然很容易壞掉，之後将選擇好的白菜放在室外晾曬3·5天，... 2022-06-26
美食幼兒園小班室内闖關遊戲
Hi，我是Yoyo！一個認真又偶爾任性的小姨仔，和小侄女包包一起成長3年有餘，崇尚[玩中學]理念，在日常陪玩中不斷摸爬打滾，總結經驗的實踐派幼兒體育遊戲是幼兒園體育教育的重要組成部分。設計适宜幼兒的體育遊戲，不僅可以增強幼兒體質，還有助于幼... 2022-10-25
美食來淮安帶你吃遍全球美食
來源：交彙點新聞客戶端交彙點新聞開設的“首頁看點”欄目，每天通過關鍵詞，為您推薦最及時的新聞資訊、最重要的熱點事件、最值得銘記的人和事。今天，我們推薦的關鍵詞——世界美食之都。11月8日，聯合國教科文組織宣布，江蘇淮安當選為“全球創意城市網... 2022-10-23
美食怎樣涼拌土豆絲最好吃
怎樣涼拌土豆絲最好吃?食材;土豆1個、蒜瓣8個、白芝麻少許、鹽少許、白糖少許、香醋适量、生抽少許、花生碎少許，現在小編就來說說關于怎樣涼拌土豆絲最好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!怎樣涼拌土豆絲最好吃食材;土豆1個、蒜瓣8個、... 2022-06-13
美食菠菜炒雞蛋的正确做法
作者：一點靓妝用料菠菜半把雞蛋2個植物油适量鹽适量做法步驟1、準備所需食材2、菠菜去根洗淨切成小段;雞蛋磕入碗中加少許鹽打散3、菠菜焯水後備用4、熱鍋倒油，倒入打好的雞蛋液，用筷子快速劃散5、倒入菠菜快速翻炒均勻6、加少許鹽調味即可出鍋7、... 2022-11-25
美食土豆皮綠了還能吃嗎
土豆皮綠了還能吃嗎?土豆皮變綠就不能吃了發芽顔色變綠的土豆都不能吃，因為這樣土豆中含有龍葵堿會使人中毒日常生活中，我們在選購土豆時，一定要選擇外形元整，表皮光滑結實，大小适中并且相差不大的土豆外皮顔色暗淡、起皺、脫皮、有黴味、發芽、表皮變綠... 2022-06-22
美食煮栗子雞的方法
煮栗子雞的方法?把蘑菇洗淨，切成兩半，把栗子放在冷水裡煮一分鐘，今天小編就來聊一聊關于煮栗子雞的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!煮栗子雞的方法把蘑菇洗淨，切成兩半，把栗子放在冷水裡煮一分鐘。雞腿切成塊，洗淨瀝幹水分。鍋裡放油，加熱油，加... 2022-06-16
美食番茄蝦仁炒雞蛋怎麼炒
蝦的營養豐富，含鈣量高。而且肉質非常的鮮嫩，成為了大家餐桌上不可缺少的美食之一，做法也有很多種。今天我跟大家分享一種比較簡單的做法，看一遍就會了。而且吃起來口感特别的清爽，特别适合剛過完年對于大魚大肉都吃膩了，那就是玉米蝦仁炒雞蛋。制作步驟... 2022-12-12
美食香煎魚塊的正宗做法
香煎魚塊的正宗做法?，我來為大家講解一下關于香煎魚塊的正宗做法?跟着小編一起來看一看吧!香煎魚塊的正宗做法【家常香煎魚塊】草魚1條，約2斤重。去魚鱗、内髒和魚肚的黑膜，沖洗幹淨。用刀沿着魚骨，将魚的骨肉分離。最好用快一點的刀，我用的菜刀有點... 2023-03-05
美食自從知道餃子皮可以這樣做
餃子皮别扔了，上鍋蒸一下，秒變美味早餐，營養又好吃，漲知識了餃子皮有啥用？當然是包餃子呀。估計很多人都是這麼想的吧，其實餃子皮還有很多種吃法，今天就和大家分享一個簡單做法，學會它，早餐就有了，孩子喜歡吃。一張餃子皮，萬物皆可包，上鍋蒸一下，... 2022-10-31
美食清蒸魚的簡單做法
清蒸魚的簡單做法?材料：鲈魚1條、豉油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、蔥段、姜片(5克)、檸檬(1個)、鹽、油(适量)豆豉（少許），我來為大家講解一下關于清蒸魚的簡單做法?跟着小編一起來看一看吧!清蒸魚的簡單做法材料：鲈魚1條... 2022-06-05
美食土豆咖哩雞做法步驟
土豆咖哩雞做法步驟?備好食材：雞肉請店家宰殺後，洗淨斬塊；土豆削皮洗淨；，接下來我們就來聊聊關于土豆咖哩雞做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!土豆咖哩雞做法步驟備好食材：雞肉請店家宰殺後，洗淨斬塊；土豆削皮洗淨；再将土豆改刀，切... 2022-06-16
美食用什麼醬蒸小幹魚好吃
By貳鑰⑶拾號見用料小幹魚适量十三香少許味達美适量老抽适量食用油适量蔥姜适量幹辣椒2個青辣椒2個（可不加）雞精少許水一勺做法步驟1、過年的時候曬的小幹魚，浸泡一晚。2、小盆裡加入味達美.十三香.老抽.食用油.蔥姜.雞精.幹辣椒.青辣椒（我這... 2022-11-29
美食香菇的家常做法炒青菜
香菇的家常做法炒青菜?，我來為大家科普一下關于香菇的家常做法炒青菜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!香菇的家常做法炒青菜雞毛菜洗幹淨，香菇切小塊兒，蒜瓣拍碎（不用切末）幹辣椒掰段兒備用熱鍋涼油，下入蒜，花椒，幹辣椒爆香下入香菇翻炒一... 2022-11-03
美食生牛肉怎麼吃
生牛肉怎麼吃?牛肉片炒青椒，把生牛肉切片，用少許澱粉，年料酒腌制15分鐘，青椒洗淨切片，鍋内放少許油，把牛肉片入鍋爆炒，然後加入青椒放少許的醬油，白糖，即可起鍋這道菜鮮香嫩滑，我來為大家科普一下關于生牛肉怎麼吃?以下内容希望對你有幫助!生牛... 2022-08-11
美食酸菜炒蠶豆的做法
酸菜炒蠶豆的做法?主料：蠶豆700g、酸菜80g輔料：食鹽适量、雞精适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、糖适量，我來為大家科普一下關于酸菜炒蠶豆的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!酸菜炒蠶豆的做法主料：蠶豆700g、酸菜80... 2022-07-04
美食上海哪裡的醬油最好吃
一進入廚房就是各種各樣的調味品，隻要缺少了這些調味品的存在，那麼我們做出來的菜肴，味道就會差很多。在面對這麼多調味品的時候，你以前喜歡用哪些調味品呢？是不是都特别喜歡用醬油，這是一種必不可少的調味品。醬油它的使用功能是非常豐富的，我們可以用... 2022-12-24
美食怎麼炒雞肉好吃又簡單竅門
雞肉炒口菇食材去皮雞腿兩隻、口菇八個、青椒一個、胡蘿蔔一個、姜一塊、鹽一茶匙、生抽一湯匙、甜辣醬一湯匙、雞精三分之一茶匙。做法1、雞腿去骨切丁焯水備用。口菇切稍厚的片，胡蘿蔔青椒切塊。姜切絲。2、鍋裡放油，把蘑菇煎一下，撥到旁邊，放入雞腿肉... 2022-12-29
美食酸辣泡菜怎樣做才好吃
酸辣泡菜怎樣做才好吃?食材：卷心菜1個、紅辣椒2隻、花椒若幹、大蒜若幹、生姜一小塊、鹽适量，接下來我們就來聊聊關于酸辣泡菜怎樣做才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!酸辣泡菜怎樣做才好吃食材：卷心菜1個、紅辣椒2隻、花椒若幹、大蒜若... 2022-08-12
美食玉竹根怎麼吃
玉竹根怎麼吃?泡茶吃：玉竹根可以用來泡茶，市面上還有很多加工的玉竹茶可以賣，其實，我們也可以自己用玉竹根泡茶喝先将買回來的玉竹清洗幹淨，然後切成薄片狀，将玉竹放到杯子裡面，倒入适量的開水，加蓋焖幾分鐘，就可以飲用飲用玉竹根茶可以防治高血壓，... 2022-06-03
美食好看又好吃的網紅水果有誰不愛呢
現如今各種新奇水果層出不窮，很多都是我們根本就沒有見過的特殊品種，比如最近兩年市場上就出現了一種網紅水果，它個頭比較小，而且還是圓錐形的，看上去有點像蘋果，但是又好像不是，因為它個頭非常小，成人的手掌都能拿兩個，說了這麼多，它到底是什麼水果... 2023-01-13
美食如何做廣式芋頭蒸肉
如何做廣式芋頭蒸肉?準備好原材料将蔥、姜切末，現在小編就來說說關于如何做廣式芋頭蒸肉?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!如何做廣式芋頭蒸肉準備好原材料。将蔥、姜切末。然後将蔥姜末、生抽、老抽、生抽、蛋液、白胡椒粉、蚝油、料酒放進肉餡... 2022-08-24
美食中國八大菜系分别是
《中國八大菜系排行（第二版）》發布以後，連同第一版閱讀量即将突破20萬，數萬食客展開了激烈的探讨，其中也聊到了中國其他菜系。經過深入挖掘和研究，《中國新銳八大菜系排行》新鮮出爐，排名的标準，主要按照菜系的熱度和相應影響力，并沒有哪個菜系好壞... 2022-09-14
美食鮮筍春筍的素菜做法
昨天看着超市的雷筍确實新鮮雖然沒自己做過但是這個季節不吃筍感覺春天沒過啊有木有By小飛俠❤️.用料雷筍300莴筍1根花甲肉150g幹辣椒5個蔥段4段姜1片食鹽适量生抽1勺白糖一丢丢雞精适量做法步驟1、買來的筍先洗幹淨2、筍對半切開捏着尖尖往... 2022-12-06
美食食堂豆皮炒法
食堂豆皮炒法?，我來為大家講解一下關于食堂豆皮炒法?跟着小編一起來看一看吧!食堂豆皮炒法跟我做，上班帶飯不發愁在家學做的餐廳美味我家小米是湖北孝感人，之前在他們那邊吃過一次炒豆皮，特好吃 2022-12-04
美食妄想山海菜瓜炒肉怎麼做
妄想山海菜瓜炒肉怎麼做?點開二級竈台-烹饪即可菜瓜炒肉配方：肉類+高級調料+其中一種（5級菜、6級菜），我來為大家科普一下關于妄想山海菜瓜炒肉怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!妄想山海菜瓜炒肉怎麼做點開二級竈台-烹饪即可。菜瓜... 2022-07-16
美食羅勒炒海虹
羅勒炒海虹?用料：海虹500克、黃油适量、羅勒适量、姜适量，下面我們就來說一說關于羅勒炒海虹?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!羅勒炒海虹用料：海虹500克、黃油适量、羅勒适量、姜适量。做法：（1）海虹洗淨，羅勒和香蔥洗淨，切段。（2）辣... 2022-06-11

tft每日頭條

> 美食

> 便秘能吃明太魚嗎

便秘能吃明太魚嗎

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注