在均衡營養的基礎上補充鈣、鐵、銅、維生素A,各類蔬菜、魚、蛋、動物内髒、魚肝油。并逐漸增加脂肪、蛋白質、維生素D的攝入;同時需要補充鎂、磷,這些主要包含在蛋、奶、乳酪、魚、黃綠色蔬菜中;補充維生素B1和B2、維生素A,胚芽米、麥芽、米糠、酵母、蛋黃、胡蘿蔔、豆類中都含量豐富。
孕媽媽應該怎麼選擇零食?
孕初期的營養需要
先來了解一下胎寶貝各個時期的發育進展及營養需求,就不難發現營養需求。
孕早期
胎寶貝的甲狀腺組織、腎髒、眼睛、耳朵形成,四肢開始發展,腦部、脊髓、口腔、消化道形成,腦神經出現,肌神經、基本骨架形成,性器官開始分化,到三個月的時候,肺部開始出現雛形,手指甲、腳趾甲也漸漸形成。
零食選擇要點:
在均衡營養的基礎上補充鈣、鐵、銅、維生素A,各類蔬菜、魚、蛋、動物内髒、魚肝油。并逐漸增加脂肪、蛋白質、維生素D的攝入;同時需要補充鎂、磷,這些主要包含在蛋、奶、乳酪、魚、黃綠色蔬菜中;補充維生素B1和B2、維生素A,胚芽米、麥芽、米糠、酵母、蛋黃、胡蘿蔔、豆類中都含量豐富。
孕中期
胎寶貝的骨骼系統進一步發育,已有呼吸運動,眼睛發育完成。
零食選擇要點:
均衡營養的基礎上補充鈣、氟、蛋白質、硫,增加蛋、奶、海産品、豆、魚,增加飲食中的各色蔬菜、骨制食品、魚類。
孕晚期
胎寶貝的神經系統逐漸發育,皮脂腺活動旺盛,皮膚逐漸完全形成,體重迅速增加。
零食選擇要點:
均衡營養的基礎上,同樣需要補充鈣、脂肪、蛋白質、鐵、鉀、鈉、氯、維生素D、煙堿酸,需要增加蛋、奶、肉、魚、綠葉蔬菜、纖維素的攝入。孕晚期胎兒體重增加較快,孕媽咪要注意少食多餐,避免體重增長過快。
應該怎麼選擇零食?
新鮮度
注意各種零食的保鮮情況,近效期、過期的食品不要吃。開封後的食品要按說明,在規定的時間内食用。
營養第一
選擇富含各種胎寶貝營養需求的零食,能夠通過零食補充鈣質、蛋白質等。
選購要點:
盡量選購無色素、無香料添加的原味奶酪;注意保質期,過期或者近效期的奶酪就不要食用了;奶酪要保存在低溫狀态,如果辦公室太熱,要放在冰箱裡,吃前1小時拿出來回溫即可。
西梅
西梅果實營養豐富,富含維生素、礦物質、抗氧化劑及膳食纖維,不含脂肪和膽固醇,是現代人健康的最佳果品。新鮮的西梅是水果中補充維生素A的最佳來源。西梅中所含的鉀比較豐富,鉀對維持人體電解質平衡起着重要作用。西梅含鐵也很豐富,鐵是構成血紅蛋白的原料,能攜帶血液中的氧分,尤其是對孕媽咪更為重要。其中的膳食纖維能促進腸道蠕動,防止孕媽咪便秘。每日基礎食用量3~5枚即可。
大棗
大棗的營養價值很高。因為它不僅自身含有豐富的維生素C,還能給孕媽咪補充鐵,大棗可是很好的孕期零食。但是大棗也不能吃得太多,容易引起孕媽咪腸胃脹氣。冬季可食用幹棗,夏季可食用鮮棗。
核桃
核桃是一種營養價值非常高的食物,它自身含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等,尤其是亞麻酸對促進大腦的發育很重要。但核桃中的脂肪含量很高,孕媽咪吃得過多會因熱量攝入過多而身體發胖,所以每天适可而止,不超過3個核桃為宜。
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