孕期感冒食譜牛奶菜花-tft每日頭條

孕期感冒食譜牛奶菜花

母嬰更新时间:2025-02-07 14:18:31

　　孕期感冒食譜牛奶菜花

　　食譜原料：

　　菜花400克、牛奶、鮮湯各50克、精鹽、味精、蔥花、濕澱粉、花生油各适量。

　　制作方法：

　　1、将菜花清洗幹淨，掰成小朵，放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝幹水分備用。

　　2、炒鍋上火燒熱，放入适量的花生油，放入蔥花炒出香味。

　　3、加入适量的鮮湯燒開後，放入菜花燒幾分鐘，加精鹽、味精、牛奶、轉小火燒片刻，用濕澱粉勾芡，淋在菜花上，攪拌均勻即可出鍋上盤。

　　适用人群：

　　孕産婦

　　健康提示：

　　牛奶富含完全蛋白質，并含有維生素B6較多，有利于乳房發育。牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。牛奶中富含維生素A、B，可以防止皮膚幹燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤;牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉着引起的斑痕。

　　菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝髒解毒能力，并能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。

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