2019年1月3日，馬雲在“2018世界浙商上海論壇”上說：

很多企業家動不動就這個體制改革，那個中美貿易。其實跟他沒關系，他講中美貿易，講那些體制改革，就像中國人談足球一樣。但我們總把自己企業做得不好怪罪于宏觀經濟，我們總把企業沒運營好，怪罪是别人的問題，是競争的問題，是市場的問題，是宏觀調控的問題，是去杠杆的問題，大道理誰都懂。

馬雲 在浙商論壇

馬雲說這話的意思，是希望我們把注意力聚焦在自己身上，多關注自身的問題，才能把企業做好。

同樣的，當我們面臨農産品滞銷時，或許會有很多外在的原因，比如：天氣影響、市場競争大等等。但是，更多是要從我們自身出發，發現問題的原因，找到解決問題的辦法。

在這篇文章中，我們首先來看下日本7-Eleven的創始人鈴木敏文是如何解釋産品滞銷的原因。然後我們再一起來分析一下“當我們面臨農産品滞銷時，應該思考的一個問題。”

7-Eleven門店

日本7-Eleven的創始人鈴木敏文解釋産品滞銷的原因

日本的7-Elenven創立于1973年，是世界上最大的連鎖便利集團。最開始是從美國南方公司那裡加盟的。後來直接把美國的7-Elenven都給收購了。日本7-Eleven創始人鈴木敏文對于産品滞銷的解釋是這樣的：

産品滞銷的原因隻有一個，即是“現在的工作方法無法滿足時代和消費者需求的變化。”

2006年，雖然日本經濟處于持續複蘇階段。但是，就日本總務省公布的數據表明，日本家庭消費支出依然低迷。

既然是處于消費低迷狀态，很多公司的做法當然就是，想辦法為客戶提供“物美價廉”的産品，來獲得客戶的青睐。不過對此，鈴木敏文看法卻不是這樣的。因為在他看來，一味追求價格低廉，會使企業陷入即使産品賣得非常好，也沒有任何利潤的惡性循環。

同時，鈴木敏文認為：

在泡沫經濟時期，各行各業的市場皆處于低谷。産品的供給遠大于需求，買方占據優勢地位。如果産品不能契合消費者的需求，哪怕就是産品價格相對低廉業很難有銷路。

正是基于這樣的認識，在2006年7-Eleven組建了産品研發項目組。随後7-Eleven就推出了高品質的“7-Premium”系列産品。一經推出，在第一年就實現了800億日元，相當于50億人民币的銷售額。在鈴木敏文看來：

消費者們一直在等待“高品質的産品”。

因此，當我們面臨農産品滞銷的時候，最應該思考的問題就是“如何改善我們的工作方式”。

蘿蔔滞銷的場景

當我們面臨農産品滞銷時，應該思考的問題，即：“如何改善我們的工作方式”

當我們面臨農産品滞銷時，有人喜歡采取低價銷售農産品的策略，而我們在前面也已經說過了，低價銷售是一個惡性循環，是不可取的。也有人，喜歡采用“出其不意”的制造熱門話題，來打造“網紅款”農産品。

除了這兩種方式以外，還有一種就是“站在消費者的立場”來考慮問題。

01.打造“網紅款”農産品

首先，我們要肯定的是，打造“網紅款”農産品，确實能夠在短時期，創造銷售奇迹。2018年的“網紅款”農産品，比如：陽光玫瑰葡萄，軟籽石榴，黃金百香果。其中，陽光玫瑰葡萄，由于其帶有獨特的玫瑰味，從而受到大家的喜愛。軟籽石榴，由于其不用吐石榴籽，而受到大家的喜愛。至于黃金百香果，則是因為是一個新品種，滿足了大家的好奇心，而受到大家的喜愛。

如果，我們在銷售農産品的時候，看到這些“網紅款”農産品，銷量這麼好。自然免不了也想去打造“網紅款”農産品。

于是，花重金找網紅帶貨，找策劃公司幫忙制造熱門話題，然後通過各種短視頻、直播等方式宣傳推廣。目的，就是把農産品打造成“網紅款”。

當然，在實力允許的情況下，這樣的做法是沒問題的。不過，打造“網紅款”農産品，本質上還是要以“品質”為核心。否則的話，消費者第一次購買是因為圖新鮮。當滿足新鮮感之後，如果由于“品質”不行的話，也決不會進行“二次消費”。

網紅壽司店的宣傳标語“私人餐廳，非請莫入”

前段時間，媒體還曝光過“史上最短命網紅店”。據說這是位于南京的一家壽司店，店鋪有七項奇葩的規定。比如：其中兩條就是，要求客人在一分鐘之内吃掉壽司，而且還不接待陌生人等等。這家壽司店，在通過一則宣傳視頻推廣之後，迅速在網絡上爆紅。但是，在爆紅24小時後就被查封了。查封的原因，是因為這家店違反了餐飲服務食品安全。

因此，無論我們采用什麼樣的方式宣傳推廣。本質上還是要注重“品質”。在7-Eleven看來：

隻要産品的品質精湛，無論在哪裡都可以暢銷。

除了品質以外，我們還能做很多的事情，來應對農産品滞銷的問題。不過，無論采取什麼樣的措施，核心都是“要站在消費者的立場”來考慮問題。

02.站在消費者的立場來考慮問題

前段時間在今日頭條上，看到一位賣農産品的商家，發了一條動态。這條動态的内容是他的一位客戶，打電話給他抱怨。這位客戶之所以抱怨，是因為他在這位商家這裡買了農産品之後，到鎮上去取快遞的時候，鎮上的快遞點額外收取了2元錢。

這位商家是很了解狀況的，目前很多鄉鎮取快遞，都會額外收取2元或者3元錢（其根本原因，在于鄉鎮快遞成本高，所造成的）。由于客戶不知道情況，還以為是這個商家這邊收取的。于是，打電話給這個賣農産品的商家投訴。商家，這接到這樣的電話，心裡自然也很不舒服，心想“這又不是我造成的”。看到這位商家發的動态，似乎也有點埋怨這個客戶自己沒有搞清楚情況。

當我們在遇到這樣的情況時，我們就可以站在消費者的立場來考慮一下。首先，消費者不知道情況，可以耐心向他/她說明。然後，我們還可以在再次遇到有鄉鎮客戶下單時，我們提醒一下客戶，在鄉鎮取快遞，可能會涉及到額外收取費用的問題。這會讓客戶覺得，我們很替他/她考慮問題。

在我們銷售農産品的時候，不同的農産品的包裝以及提供食用農産品的工具等等，這些細節上很多地方，都可以“站在消費者的立場”來考慮。隻要我們願意，總會有我們可以去做的事情。而這些事情，哪怕是小小的細節，有時候都能夠打動客戶。

站在消費者的立場考慮問題

“站在消費者的立場”來考慮問題，這也是7-Eleven的核心經營理念。7-Eleven為了方便客戶取錢，直接把ATM設置在店裡。當時，為了能夠獲得在店裡安裝ATM的資格。7-Eleven還專門成立了一家銀行——IY BANK。在成立銀行的時候，外界都非常不理解。一家做連鎖便利店的公司，居然要成立銀行。這是很不可思議的事情。

但是，7-Eleven的創始人鈴木敏文卻堅信，這是能夠為消費者提供便利的事情。所以，他力排衆議，最終堅持把ATM設置在了7-Eleven的店裡。事實證明，效果非常好。并且，在ATM取錢的客戶，大多會順便在店裡進行消費，這給店裡也增加了不少客流量。

這或許，在現在看來商場有ATM是一件很普通的事情。但是這在當時，完全算得上是一次革新。而革新的核心動力就在于7-Eleven是站在消費者的立場來考慮問題。

除了，在店裡設置ATM以外，還有一件事情能特别說明7-Eleven是站在消費者的立場來考慮問題。2011年3月11日，日本發生裡氏9.0級地震。7-Eleven考慮到地震之後，雖然人們在溫飽方面的問題，得到了迅速解決。

但是，人們心裡還是有些許不安。這個時候，7-Eleven集團公司，除了參與抗震救災的活動以外。還要求，除了完全因為地震受損的門店以外，其它的7-Elenven門店要迅速恢複“一如既往的購物環境”。而正是這“一如既往的購物環境”，讓消費者來7-Elenven門店消費的時候，露出了難得的笑容。

因此，這對于我們銷售農産品而言，是一樣的道理。在面臨農産品滞銷的時候，我們需要“站在消費者的立場”來考慮問題。其實，在沒有出現滞銷時，我們也需要“站在消費者的角度”來考慮問題。

因為，今天的成績是昨天努力的結果。而明天的成績，需要今天的努力。為了讓我們的農産品銷售持續保持良好态勢。我們需要時刻“站在消費者的立場”來考慮問題。

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