一、番茄米湯
媽媽煮粥的時候可以給寶寶盛一點米湯,再把一小塊西紅柿去皮,攪打成細細的西紅柿泥,把西紅柿泥混合到米湯中煮開就行了。
二、爛米粥
原料:
大米、南瓜、胡蘿蔔、紅薯。
做法:
大米淘洗幹淨,提前浸泡30分鐘,用小奶鍋小火熬煮成爛爛的糊狀,可以加不同種類的蔬菜泥,南瓜、胡蘿蔔、紅薯,蒸好後研磨成泥加到粥裡;青菜切碎,攪拌機打碎後加到粥裡,寶寶最喜歡南瓜粥和油菜粥~
三、蛋黃南瓜小米粥
原料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。
做法:
1、小奶鍋煮上小米粥;
2、再煮熟一個雞蛋;
3、粥快煮好時,将南瓜洗淨,去皮切小塊,隔水蒸熟後壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎;
4、将蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。
四、雞茸玉米南瓜糊
原料:雞胸肉泥、玉米糊、南瓜泥。
做法:
用攪拌機打好的雞肉泥和玉米糊都還是生的,把它們煮熟後再混合熟南瓜泥就行了.加到粥或面裡吃,寶寶更喜歡。
五、蛋黃蔬菜面
原料:蛋黃泥、青菜泥、寶寶面條。
做法:
面條掰碎放小鍋裡煮,選一種青菜,比如小白菜,油菜...洗淨燙熟後處理成菜泥,面快煮好時,混合進去菜泥和蛋黃泥就行了。
六、番茄鳕魚面
原料:西紅柿糊、鳕魚碎、寶寶面條。
做法:
1、先蒸上鳕魚,然後用小勺壓碎;
2、再把面條掰碎煮上,接着打一份番茄糊;
3、面條煮開後轉小火時,放入番茄糊一起煮,到面條軟爛就行了,再混合鳕魚碎就可以吃了。
七、雞茸豆腐胡蘿蔔粥
原料:雞胸肉、豆腐、胡蘿蔔、小米粥。
做法:
1、雞胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入攪拌機打成雞肉豆腐泥;
2、用寶寶的小湯匙取一點點雞肉豆腐泥,放入開水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子,也可以做的大一點,然後再切碎;
3、胡蘿蔔切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎.寶寶6個多月的時候長了兩顆小乳牙,之後慢慢的可以吃一些顆粒狀的食物了;
4、把胡蘿蔔泥混合到粥中,再放入煮熟的雞肉豆腐碎就可以吃了。
八、蔬果羹
原料:
蘋果、紅薯。
做法:
1、蘋果,紅薯切小塊,小奶鍋裡倒入适量清水,再放入蘋果和紅薯進去煮;
2、煮軟後,連同湯汁一起倒入攪拌機,打成糊糊,味道很好,寶寶很喜歡。稀稠适度最好吃。
九、蛋花豆腐羹
原料:蛋、嫩豆腐。
做法:
1、蛋黃打散,豆腐搗碎;
2、小奶鍋裡加一點水煮開,放入搗碎的豆腐煮熟,再倒入蛋黃液,邊倒邊攪拌,将蛋花煮熟就可以了。
可以搭配到粥或面裡一起吃。
十、胡蘿蔔豆腐蛋黃面
原料:胡蘿蔔泥、嫩豆腐泥、蛋黃泥。
做法:
在面條裡加入已經煮熟的胡蘿蔔泥和豆腐泥,最後撒上碾碎的蛋黃,也可以像蛋黃豆腐羹那樣倒入蛋黃液做成蛋花煮熟。
十一、蔬香鳕魚雞蛋糕
原料:鳕魚一塊、雞蛋3個、胡蘿蔔1小塊、洋蔥1小塊、菠菜适量。
調味料:
鹽、白胡椒粉、料酒各少許(做給寶寶的那份就不調味了,爸爸媽媽可以根據自己的喜歡加入其他調料)。
雞蛋裡還可以加入土豆泥,豆腐泥,用牛奶取代清水,可以組合出不同口味,适合不同的家庭成員~
十二、花生粥
原料:花生泥、大米粥(或小米粥)。
做法:
花生提前泡水,再煮軟,加水打成細細的泥狀,如果攪拌機打得不細,就再過濾一下,過濾去細小的顆粒,最後混合到粥裡就可以了~
十三、冬瓜蛋花湯
原料:冬瓜碎、雞蛋(或蛋黃)、清水(或雞湯)。
做法:
冬瓜去皮洗淨切薄片,雞蛋或蛋黃打散,冬瓜加适量清水或雞湯煮軟,然後用勺子搗碎,再淋入蛋液,煮熟即可。
十四、小米蛋奶粥
原料:小米粥、雞蛋(或蛋黃)、配方奶。
做法:
小米粥煮好後淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加入适量配方奶就可以了~
十五、魚泥豆腐青菜粥
原料:魚泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥。
做法:
1、煮一小份米粥;
2、魚肉蒸熟,去刺,搗碎;
3、青菜洗淨,開水燙後切碎;
4、豆腐切小丁;
5、把魚泥,豆腐丁,青菜碎加入粥中,再略煮就好。
十六、青菜蘑菇肉松
原料:青菜碎、蘑菇、寶寶肉松。
做法:
1、青菜洗淨,放入熱水中燙一下,撈出切碎(西蘭花或綠葉菜都随意);
2、蘑菇洗淨切碎;
3、把蘑菇碎放入粥或面裡煮熟,最後加入青菜碎,吃時撒上肉松。
十七、香菇肉蔬糊
原料:香菇碎、肉末、西蘭花碎。
做法:
1、香菇洗淨切碎;
2、豬肉或雞肉洗淨後切薄片,下入沸水焯熟後切末;
3、西蘭花焯水後切碎;
4、把香菇末,肉末,西蘭花碎一起倒入小奶鍋,加少許高湯或清水煮一下就行了;
5、可以搭配寶寶喜歡的粥或面一起吃。
十八、番茄魚肉羹
原料:番茄碎、胡蘿蔔碎、香菇碎、魚泥、清水或高湯。
做法:
1、胡蘿蔔切薄片丢到小鍋裡煮,煮軟後把胡蘿蔔片捏碎,煮胡蘿蔔的原湯保留;
2、西紅柿去皮切碎,香菇切碎;
3、魚肉蒸熟;
4、把胡蘿蔔碎,番茄碎,香菇碎,魚肉放回胡蘿蔔原湯裡煮熟即可。
十九、蓮藕玉米肉末粥
原料:蓮藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡蘿蔔碎、米粥。
做法:
1、蓮藕,玉米,胡蘿蔔,都洗淨切碎,不放心的食物可以打成泥狀;
2、瘦豬肉切薄片,煮熟後切成末;
3、米粥裡放入蓮藕,玉米,胡蘿蔔碎,肉末,再一起煮上一會就可以了。
二十、三色肝末
原料:菠菜碎、番茄碎、胡蘿蔔碎、洋蔥碎、肝末、高湯或清水。
做法:
1、豬肝洗淨,切片後煮熟,然後切碎;
2、菠菜過一下水再切碎;
3、胡蘿蔔,番茄切碎;
4、小奶鍋裡加一點高湯或清水,再加番茄碎,胡蘿蔔碎,洋蔥碎,肝末一起煮,快煮好的時候放入青菜碎即可。
二十一、肉末豆腐羹
原料:肉末、豆腐碎、胡蘿蔔末、香菇末、土豆泥。
做法:
1、土豆切薄片蒸熟壓泥;
2、香菇,胡蘿蔔,熟的瘦肉,都切成末;豆腐切碎;
3、小奶鍋裡加入少量清水,先倒入土豆泥攪勻,再放入胡蘿蔔末,香菇末,肉末,豆腐碎,一起煮熟就行了。
二十二、寶寶的小馄饨
原料:
面粉、雞肉或豬肉、胡蘿蔔、香菇、木耳、雞蛋、蝦皮(比例是菜多肉少)。
做法:
1、把肉放入攪拌機,再打個雞蛋進去,攪打成肉糊,可以再加點水攪打肉餡,讓肉餡軟滑一些。
2、胡蘿蔔,香菇,木耳,把他們切碎,胡蘿蔔切前可以先煮一下。
3、把肉餡,胡蘿蔔末,香菇末,木耳末,蝦皮碎,混合在一起攪勻做成馄饨餡。
4、和一小份面團,揉勻,做成小劑子,再擀成馄饨皮,包入餡料,做成小馄饨,媽媽也可以包成小餃子。
5、煮熟就可以吃了。煮的時候還可以在湯裡加一點絲瓜丁。
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