精鹽嬰兒在母體出來後就需要獲得更多的營養物質，而對于鐵元素這種微量元素來說，嬰兒是經常會出現缺乏的，主要是因為嬰兒從母乳中吸收的鐵元素比較少，不足以滿足嬰兒的身體需要，所以媽媽們應該要适當的為嬰兒補充鐵元素，而補充鐵元素可以從食物中來獲取，比如嬰兒可以适當的食用一些分動物内髒等。
寶寶的生長發育對鐵質需求量較大，6個月前可從母乳中滿足對鐵質的需求，但是6個月後，就需要從輔食當中來獲取鐵質了。母乳中的鐵含量比較低，寶寶6個月之後，如果單以乳類喂養不添加含鐵較多的輔食，較為容易導緻缺鐵性貧血。因此寶寶從6個月開始應該添加輔食了，有哪些适合一歲寶寶補鐵的食譜呢？
不同時期寶寶補鐵要點：
對于0-6個月的寶寶來說，母乳含鐵量雖然低，但是吸收率卻高達50%，因此我們提倡要給寶寶喂養母乳。6個月以上的寶寶，更要及時添加含鐵量豐富的食物，例如強化鐵的米粉等。8個月以上的寶寶可以嘗試一些富含有血紅素鐵的輔食，例如動物肝髒、瘦肉、蛋黃、魚、大棗、芝麻醬及豆制品等。除了食補外，可以給寶寶服用點溫和的鐵劑鐵之緣片，每天兩片均衡鐵質營養吸收，寶寶貧血康複更快。
補鐵第一名的食物當選動物肝髒。肝髒是預防缺鐵性貧血的首選食品，鐵含量高而且吸收率好，容易進食和消化，不易引起過敏的發生，很适合寶寶食用。不過動物肝髒容易積蓄毒素，在處理時要特别注意，下面介紹下幾款适合寶寶的補鐵食譜。
什錦蛋羹
主料：雞蛋10個，蝦米25克，番茄(或鮮番茄)125克，菠菜末125克。
輔料：香油3克，水澱粉15克，精鹽少許。
制法：1.将雞蛋磕入盆内，加适量鹽和溫開水攪勻待用。
制法：2.鍋内加水，放在旺火上燒開，把雞蛋盆放入籠屜内，上鍋蒸15分鐘，成豆腐腦狀待用。
制法：3.炒鍋内放入适量清水，水開後放入蝦米末、菠菜末、番茄醬或西紅柿末、适量鹽，勾芡淋入香油即成。吃時芡澆在蛋羹上。
注意事項：蛋液内要加涼開水或溫水，不能加涼水。勾汁時不能放醬油，芡不要勾得太稠。
以上就是嬰兒的補鐵食譜，希望你們可以在生活中好好的進行利用，這樣對于你們寶寶的健康成長是有很大幫助的。一般嬰兒補鐵可以采用文章介紹的什錦蛋羹這種食物來補充身體發育所需的鐵元素，這樣就會避免貧血的發生。
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