怎樣做孕婦鴿子湯？-tft每日頭條

怎樣做孕婦鴿子湯？

美食更新时间:2024-07-19 01:18:13

　　衆所周知，女人處于孕婦階段時是最需要補充營養的，因為這時的女人肚子裡有寶寶，女人吸收的營養大部分都會流向寶寶，所以，孕婦在補充營養時一定要非常注意。孕婦鴿子湯就是一種對孕婦補充營養非常有效的食品，接下來就給大家講解一下做法。

　　孕婦鴿子湯，是一款補品湯類，鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿肉營養豐富，中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿肉易于消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。故民間有"一鴿勝九雞"的說法。

　　所需食材：

　　鴿子一隻、山藥一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7個。

　　制作方法：

　　1、鴿子洗淨，放入滾水裡面，加點料酒，去血，撈出，洗淨;

　　2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火炖1.5小時;

　　3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發黑木耳，鹌鹑蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼;

　　4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鹌鹑蛋和黑木耳;

　　5、小火炖20分鐘，放入山藥，再炖到山藥酥了，鹽，雞精調味即可。

　　食用須知

　　現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顔美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。在秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液循壞，讓你冬天也美美的。

　　溫馨提示：

　　1、炖湯的鴿子買稍微老一點的，買的時候可以讓賣鴿子的人給你挑。

　　2、紅棗和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就變成甜湯了哦。

　　3、裡面的敷料可以根據自己的喜好加減，或者放入其他的，比方菌菇類啊。

　　通過以上的描述，您是否對怎樣做孕婦鴿子湯更加深入地了解了呢？相信一定是的。這是一款非常有營養的食品，對孕婦大補，而鴿子的功效大家也都清楚，所以無疑這是給孕婦補充營養的最佳選擇之一。

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