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霧霾天适合吃什麼

美食更新时间:2024-06-29 17:42:50

　　霧霾是一種環境受到嚴重污染後出現的自然現象，也是一種對人身體有極大危害的情況，在霧霾的天氣裡我們一定要注意對身體的防護，要盡量的減少外出的時間，同時也要注意在日常的飲食當中進行調理，可以說霧霾對人身體的影響特别嚴重，要多渠道的對身體進行調理，以使霧霾的傷害降至最低點，霧霾天适合吃什麼？也是好多朋友關心的事情。

　　1、富含抗氧化物質的食物

　　蔬果中的各種多酚類物質、類胡蘿蔔素等都有抗氧化作用，它們能降低身體的氧化應激程度。

　　如果原來吃蔬菜水果比較少，那麼就試試每天吃一斤蔬菜、半斤水果吧。盡量挑顔色比較濃重的品種，因為顔色深的蔬果往往抗氧化性也比較強，比如草莓、桑葚之類富含花青素的紫紅色水果，在同樣食量時的效果就比桃子、梨子之類強，黃桃比白桃強，紫薯比白肉甘薯強。

　　2、富含omega-3脂肪酸的食物

　　Omega-3脂肪酸（魚油中的DHA，及亞麻籽油、紫蘇籽油等）有降低炎症反應的作用。國外研究發現，在污染環境中的老年人在增加omega-3脂肪酸之後，和沒有增加的人相比，心血管方面的指标會有所改善。對于沒有貧血問題的人來說，可以适當調整魚和肉的比例，減少升高炎症反應的紅肉（特别是牛羊肉），特别是少吃煙熏燒烤肉類（它們的氧化程度更高，且含緻癌物），增加魚類水産的比例。

　　3、富含胡蘿蔔素和葉綠素的食物

　　胡蘿蔔、南瓜、芒果、木瓜等蔬果富含胡蘿蔔素，菠菜、苋菜、小油菜、芥藍等深綠色的葉菜中富含葉綠素和胡蘿蔔素。其中葉綠素有利于減少某些化學毒物的緻突變作用，而胡蘿蔔素在身體内轉變成維生素A，有利于上皮組織（包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮膚等）的抵抗力和修複能力。

　　以上就是在霧霾的天氣裡，我們在飲食上适合吃的食物，這對于積極的調理霧霾的傷害有着積極的意義，另外也要在我們外出的時候盡量的做好防護的措施，特别是霧霾的天氣裡面盡量不要開窗戶，為讓天氣變得好，我們在平時的時候要一起努力保護大自然。

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