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着色劑成分分析常見問題

圖文 更新时间:2024-12-30 03:30:15

目前已經到了着色期,是不是有不少人因為選擇着色劑而苦苦煩惱?花樣太多,每個都說每家的好,究竟怎麼樣雖說試試才知道,但是也不可能每個都試。因此我們需要有剖開現象看本質的能力,就會發現,着色也就那麼回事。

着色劑成分分析常見問題(着色也就那麼回事)1

9月16号照片,廣西南甯橫縣砂糖橘,果夠大起砂,可以立馬進行着色

一、着色也就那麼回事,一條着色公式囊括

着色産品确實有很多,但是其實細分下來,其本質上無非就是有機着色劑、無機着色劑和調節劑等。

有機着色劑:比如苯丙氨酸、蛋氨酸等氨基酸肥,SOD活性酶、酶解魚蛋白、褐藻寡糖、蝦紅素、葡萄糖钛等等,都可以歸類到有機着色劑中,這些有機着色劑,要麼是促進光合作用的,要麼側重糖類積累的,要麼就是側重色素類的,要麼就是側重産生乙烯的。可以選擇一個。

無機着色劑:還有些磷鉀、硼、钼、鐵之類的無機營養類的,這個也是為了直接補充營養供應各種生命活動所需。這個沒啥好介紹的,大家都懂。

調節劑:調節劑就比較少,基本是S-誘抗素、乙烯利、芸苔素内酯,複硝酚鈉之類的。直接補充着色所需調節劑的。

反正不管怎麼變,都萬變不離其宗。想要有更好的效果,直接有機着色劑 無機着色劑 誘抗素搭配就行。可能對大家來說,選擇的難點在于有機着色劑種類也比較多,應該怎麼選呢?

二、難點:有機着色劑如何選?更全面?

每一種産品,都是根據其着色上糖的原理所設計的。所以我們可以将兩者聯合起來看,你就會條理很清楚了。并且知道怎麼選擇了。

①糖(保葉保樹勢——有機營養、無機營養、調節劑)

花青素與類胡蘿蔔素都為糖的代謝物,又是花青素形成配糖的所必要的成分,隻有當果實内的糖分達到一定濃度時方能着色。所以病蟲害危害,管理不善等原因造成早期落葉的,都會影響果内糖分積累,妨礙着色。

其實說白了,就是要保葉保樹,葉片濃綠,葉片盡快老熟制造養分多,葉片多,則制造糖分快。一般想要葉片厚、綠,有機營養比如氨基酸類的,就可以直接補充。而無機營養中,後期易缺素黃葉落葉,所以一些着色劑也會加入南方土壤容易缺的一些元素肥。或者直接搭配這種元素肥,比如卡拉素等。想要加快速度,就可以使用調節劑加快運輸速度。

其實養樹總是和養根分不開。說到底就是底子要好,底子不好,隻能靠葉噴臨時應急。底子好的可能不需太多的着色藥劑。比如一些早期用種植匠 高鉀肥 中微量元素肥的,就不用特意着色。

當然補充這些營養除了自身需求之外,還是為了形成花青素和類胡蘿蔔素,你也可以直接補充,還不用費那麼能量去制造這些天然着色的色素。就比如成績好 蝦紅素這一個有機營養劑。它本身就屬于着色的色素,而且還是植物源的,有些人選擇直接補充更省事。

着色劑成分分析常見問題(着色也就那麼回事)2

②光照(有機營養、無機營養、調節劑)

光有助于色素增加,它促進葉片的光合作用,使更多的糖分流入果内;還可直接誘發色素形成。一般外面比内膛果色好,同一果實陽面比對面色澤重,一般果比套袋内果着色濃。

提高光照以無機營養打底,有機營養錦上添花。比如自然紅裡面的稀土元素,也是通過提高光合作用的效率,來讓更多的糖分流入果内的。

一樣的,這個也是為了色素的形成,你也可以直接補充 成績好 蝦紅素這樣的有機營養,直接補充着色所用色素。

③溫度(目前無)

适當低溫能加速葉綠素的分解和增加花青素,類胡蘿蔔素的合成。據研究以胡蘿蔔素,葉黃素着色的柑橘,它着色的最适溫度為19~24℃左右。特别是夜間的低溫,可減少呼吸強度,增加糖積累,可使蛋白質合成減弱,促進色素的形成。

能降低溫度的産品,目前還沒有,不過。最近進入9月後,夜間溫度降低,晝夜溫差大,有利于作物着色的。

④水分(調節劑:水分少,會産生乙烯,不如直接補充一些調節劑比如S-誘抗素或者硫磺等刺激乙烯生成的産物)

土壤水分适當欠缺,可促使不溶性碳水化合物轉為可溶性糖而有利着色,所以在後期要适當地進行控水管理。

注意是适當,不是過度,幹旱了果子連生存都難,更别提促着色,不落果就不錯了。10-11月的時候,幹旱超過10天,還是可以灌水肥的,根部淋磷鉀肥600-800倍 有機質比如腐殖酸或者種植匠 破壁海藻肥,促進磷鉀的吸收以及生根,維持果子生命所需。

⑤營養(無機營養磷鉀硼钼,以及一些其他造成黃化的元素,也可有機營養補充糖、色素或者發生反應所需要的酶,也可以用調節劑直接補充所需激素)

鉀對着色有良好效應,它和糖的合成,運轉有關外。鉀對氮的吸收有一定拮抗作用;

磷能促進果實成熟,調節激素産生和激素平衡;

硼有利于糖分運輸和細胞壁中膠質合成,從而提高果實産量和貯藏品質;

钼參與根瘤菌的固氮作用,促進植物體内有機含磷的化合物合成,參與體内的光合作用和呼吸作用并促進果實的建成。

雖說有些有機營養可以一步到位,但是并非全能,因此無機營養也是很必要的,所以需要有機營養 無機營養搭配。能有調節劑更好。

⑥激素(調節劑S-誘抗素和硫磺誘發乙烯産生,一些氨基酸誘發乙烯産生)

赤黴素、細胞分裂素等激素會降低果實着色;

乙烯、萘乙酸、脫落酸能促進果實着色;

芸薹素内酯、胺鮮脂可促進根系生長、促進光合作用、調節樹體養分的平衡,能使柑桔達到色度平衡、光澤度好、果均勻。

除了調節劑本身之外,還有些物質可以誘發乙烯産生,比如硫磺這個殺菌劑,還有些苯丙氨酸、蛋氨酸等氨基酸肥,也是誘發乙烯産生的。

上面介紹得比較全,把有機、無機、調節劑、其他農事操作都介紹了。

三、總結:

不過還是再來總結下有機着色劑怎麼選擇吧,可以看出,有機着色劑,要麼是和色素相關的,要麼是和光合作用相關的,要麼是激素相關的,怎麼選擇呢?

其實一般有機營養劑,比如成績好 蝦紅素,它本身的原料就是雨紅球藻——特殊海藻的一種,就屬于有機質肥,也屬于氨基酸肥,本身就可以促進光合作用的合成,其他的很多也具有這個特性,所以可以選擇有這種屬性的。其次,個人認為,靠有機營養多制造乙烯等激素,不如直接補充激素來得更快,比如使用s-誘抗素搭配就行。實在不會選擇的,直接用農财購搭配的套餐就行。

農财購的經典套餐:S-誘抗素 成績好蝦紅素 硫磺 磷酸二氫鉀。

  • S-誘抗素促進乙烯生成,還能促花芽分化;
  • 成績好蝦紅素,直接補充着色色素,而且是植物源的,補充得更加“自然”且迅速;本身也是有機質肥,可以增強光合作用。
  • 硫磺:殺菌的同時刺激生成乙烯
  • 磷酸二氫鉀:補充無機營養。

當然如果果園比較幹旱,幹旱也可刺激乙烯的生成,則可不補充誘抗素和硫磺,直接用成績好 蝦紅素 披色就可以。或者采用溫和的着色促花套餐:芸苔素内酯/苄氨基嘌呤 成績好 蝦紅素 卡拉素(9種元素肥) 磷酸二氫鉀。

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