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孕婦喝什麼湯好

母嬰更新时间:2024-08-12 07:30:21

　　孕婦喝什麼湯好

　　在我們所吃的各種食物中，湯是既富于營養又最易消化的一種。采用不同的骨頭，熬出來的湯也有不同的效用，哪一種骨頭煲的湯會有什麼樣作用呢？

　　肘子骨熬湯最營養。這部分骨頭裡含有大量的骨髓，另外，骨膠原的含量也非常高，因此炖出來的湯湯色白，營養豐富。

　　脊椎骨熬湯最下火。如果用來做湯，選擇連着尾巴的中後段更好。而前段其椎骨适合醬着吃。脊椎骨上帶的肉本來就不多，而且含脂肪比較低，因此适合夏天炖湯喝。

　　牛骨湯營養最易吸收。和豬比起來，牛骨中的營養物質更易于被吸收。牛肉中的營養96%都能被人體吸收，是各種肉質中最高的。

　　需要注意的是，熬湯時間并不是越久越好，一般來說1—1.5個小時就足夠了。長時間炖出的濃湯，或以豬骨、雞腳、連皮家禽、肥肉類煮成的湯，含有大量的飽和脂肪，且口感肥膩，這類湯對胃腸道有一定刺激，故孕婦不宜食用。

　　孕婦可以吃鴿子嗎

　　答案是肯定的，自古以來鴿子肉都是女性的良藥。它本身含有特别豐富的蛋白，而且脂肪含量很低，鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。民間稱鴿子為甜血動物，貧血的人食用後有助于恢複健康。

　　孕婦在懷孕期間可以喝鴿子湯，鴿子湯有很強的滋補作用，在秋冬多喝鴿子湯，可以增強孕婦體質，增加皮膚彈性，改善血液循環，是孕期進補的一道優質湯水。

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