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冬天這麼吃橘子是在拿生命開玩笑

美食 更新时间:2025-07-11 21:05:08

  橘子是時下熱門的養生水果,食用橘子有禁忌,你知道橘子不能和什麼一起吃嗎?

  橘子含有豐富的糖類,即葡萄糖、果糖、蔗糖,維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等。中醫認為,橘子性溫,多吃易上火,特别是屬于陰虛陽盛體質,最好少吃。

  橘子不能和什麼一起吃?

  

  1、黃瓜:

  黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素,而使橘子的營養價值降低。

  2、鳗魚:

  鳗魚與桔子相克,同食會中毒。

  3、蟹:

  柑橘與蟹不可同食,鼈肉含有豐富的蛋白質,而橘子含果酸較多。水果中的果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。

  4、花紅:

  花紅與橘子相克,花紅、橘子性均濕熱,同食易使人上火。

  5、牛奶:

  牛奶裡面的蛋白質會與橘子裡面的過酸和維生素C發生反應,會凝結成塊狀,影響腸胃的消化吸收,還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不适症狀。

  6、動物肝髒:

  柑橘含有豐富的維生素C,動物的肝髒富含銅、鐵等離子。若将兩者同時食用,銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化,從而失去原有營養價值。

  7、蘿蔔:

  因為吃蘿蔔後人體會迅速産生一種叫做硫酸鹽的物質,并且代謝産生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。如果此時食用橘子的話,會使橘子中的類黃酮物質在腸道就被分解,轉化成羟苯甲酸和阿魏酸,會促進硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,導緻甲狀腺腫。

  8、雞蛋:

  雞蛋含有豐富的蛋白質,若和含有豐富果酸的橘子等水果同時食用,果酸會使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化和吸收,甚至産生不良症狀。

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