不管是大人和小孩喝湯都是比較的好的,首先營養更容易吸收而且又很容易被胃腸消化,其實在寶寶稍微大一些的時期給寶寶煲一些湯喝是非常有營養的,那麼什麼湯好呢?
菜湯
材料 :白菜、洋蔥、胡蘿蔔各10g,小南瓜5g,水1杯半,海帶1張(3×3cm)。
1、将海帶入水煮至漂浮,待湯水着色後撈出海帶。
2、将白菜、洋蔥、胡蘿蔔、小南瓜切成5mm大小的塊狀。
3、将準備好的蔬菜放入海帶湯,再煮片刻即可。
紫菜蛋花湯
材料 :紫菜若幹,雞蛋20g(2/3個),白菜15g,水1/2杯,小蔥、香油、醬油若幹。
1、将烤過的紫菜剪成細條。将白菜切成1cm的細條。小蔥切絲。
2、雞蛋打入碗中,加入1勺水,打散。
3、将水煮開,依次加入白菜、紫菜、醬油、打好的雞蛋。
4、最後加入蔥絲、香油,出鍋。
蘑菇湯
材料 :香菇10g,金針菇、胡蘿蔔各7g,白菜15g,海帶肉湯1杯半。
1、将香菇切成小塊。将金針菇去尾,切成兩段。
2、将胡蘿蔔去皮,切成薄片;将白菜切成1cm大小。
3、将切好的白菜、胡蘿蔔加入肉湯煮熟,然後加入蘑菇煮熟,最後加入少許醬油調味。
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