胃部是我們身體消化和吸收食物營養的地方,胃不好的話,我們整個身體系統都不會非常的健康,所以平時養生的朋友,最重要的就是要保護好我們的胃,胃的消化和吸收功能好了以後,才能把營養分布給身體各個位置,但是現在由于飲食的不規律和生活的壓力過大,胃不好的朋友也越來越多了,那麼平時的飲食當中,怎麼樣才可以養胃呢?
可養胃食物一、各種各樣的粥湯
湯水和粥質地稀薄,便于胃部消化,對胃部不會産生刺激,特别是加上各種蔬菜的菜湯和含有各種豆類的八寶粥,都對胃部有很好的保護作用。想讓粥類和湯水更養胃一些,可以加上一些花生,花生營養豐富,蛋白質和維生素的含量都非常高,對胃部有更好的養護作用。在秋冬時節,天氣比較幹燥,可以多喝一些養胃的粥湯。
可養胃食物二、地瓜
地瓜的性質比較平和,味道十分甘甜,有很好的養胃補脾功效。《綱目拾遺》中有詳細的記載,認為地瓜可以暖胃。在冬天食用地瓜,可以有效去除積食,調理腸胃。大家都有這樣的常識,吃完地瓜之後,屁會多一些,就是因為地瓜裡的營養物質可以養護胃部,促進胃腸工作。等地瓜上市,大家可以用地瓜熬些白粥服用,對胃部養護會很有幫助。
可養胃食物三、菠菜
菠菜所含的營養物質可促進胃液分泌,幫助胃腸消化,促進胃腸蠕動,有很好的補胃通便功能,《食療本草》裡稱菠菜可以通腸胃,對五髒都有很好的調理功能。但是,菠菜裡含有草酸,在使用之前應該輕汆一下,将草酸去除,這樣才有利于鈣的吸收,更好地保護腸胃。平時早餐的時候大家可以用菠菜雞蛋做成鮮湯,絕對是養胃佳品。
對于胃部最好的就是各種各樣的湯粥類,湯粥類質地都會比較稀薄,而且非常有利于胃部的消化,對胃部不會産生任何的刺激,而且在湯粥裡面加入一些蔬菜對胃部還可以起到保護的作用,平時的時候多吃一些地瓜和菠菜,都能很好地幫助促進胃液的分泌,促進腸胃蠕動和消化。
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