電磁爐輻射對人體的危害嗎?電磁爐的使用，越來越廣泛化了，幾乎使用電磁爐的家庭是越來越多，使用過電磁爐的用戶都知道這種不用明火加熱的做飯工具非常的實用，而且加熱效率高，大大縮短了大家的做飯時間。
那麼你對電磁爐真的了解嗎?這些問題是我們在選購前必須知道的常識。
Q：電磁爐是如何工作的呢?
A：電磁爐，是在電磁爐下方有一個線圈，這個線圈有高頻的電流，電流一會向一個方向轉，一會兒就向另一個方向轉，不停的變化，這個高頻的電流就會産生磁場，磁場是變化的，這個就是變化磁場，這叫變化的電流産生了變化的磁場。那麼在變化的磁場上就會産生一圈一圈的渦旋的電場。
那麼如果我們不放鍋，那這個電廠是沒有辦法形成電流的，沒有電流就不生熱，但是假如我們放一個鍋，它是一個導體，我們把這個鍋放在上面，在鍋的底部由于有這個渦旋電場的作用，就會形成電流，這個電流呢就稱之為渦流。渦流呢會生熱，所以我們就可以加熱裡面有一些食物，這食物呢就可以煮熟了，大概就是這麼一個原理。
Q：電磁爐和電陶爐的功能不一樣嗎?
A：電陶爐基本任何鍋具都可以使用，尤其适合高硼矽玻璃材料的鍋具。電陶爐的“慢火”是真正烹饪意義上的低溫慢火，非常适合炖煮、熬湯、煮茶。而電磁爐的“慢火”僅僅是通過間歇啟停線圈來模拟慢火，烹饪效果比較差。
電磁爐的熱效率、加熱速度完爆電陶爐，由于電磁爐的熱效率、加熱速度完爆電陶爐，所以在諸如燒水、煮面、吃火鍋等場合下電磁爐比電陶爐更省電。電磁爐爐體本身并不發熱，并且在沒放鍋具或鍋具不合适的情況下線圈并不工作。所以電磁爐安全性更高。
Q：電磁爐對人體有危害嗎?
A：電磁爐有沒有危害?因為電磁爐産生的是高頻的磁場，所以它一定會輻射電磁波，大部分電磁波被限制住了，但也有一些洩露出去了，所以對有一些特殊的人群可能會有危害。
比如說有心髒起搏器的，如果離的這個電磁爐太近，那心髒起搏器可能會受到這個電磁電磁波的影響，或者有些人帶了比較高級的手表，電子手表，這個電子手表，靠特别近的話也會受到影響。對一般人來講，電磁爐還是比較安全的一種工具。
在購買電磁爐時，要向銷售商索要電磁感應強度測試報告，一般的電磁爐都會有這個東西的，通過這個報告來對比來選擇電磁輻射相對低的電磁爐。
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