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竹節蝦的吃法

生活 更新时间:2024-08-21 15:17:37

竹節蝦的吃法?用料:塘水蝦适量、姜适量、小蔥适量、椒鹽适量、植物油适量,下面我們就來聊聊關于竹節蝦的吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!

竹節蝦的吃法(竹節蝦的吃法介紹)1

竹節蝦的吃法

用料:塘水蝦适量、姜适量、小蔥适量、椒鹽适量、植物油适量。

蝦洗淨後剪去蝦槍,并在背部用利刀剖開(大約至1/2厚度處,不要切斷)。

抽出砂腸;處理完成後瀝幹蝦的水分。

蔥切段,姜切片。

鍋内熱油,加入蝦炸至變色後立即撈出。

第一次炸至過後,所有蝦再次入油鍋炸一會兒,撈出瀝去油。

鍋内加入少許油,加入蔥姜爆香。

加入炸好的蝦。

調入适量椒鹽,迅速翻勻即可。

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