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拉花咖啡的做法

生活 更新时间:2024-11-19 15:31:27

  1、材料:全脂牛奶200g、巧克力醬少量、咖啡原液30cc。

  2、拉花咖啡需要濃縮咖啡液和奶泡,有意式咖啡機最好,沒有可以用摩卡壺制出濃縮咖啡液,用手動打奶器打出牛奶泡。

  3、一人份現磨咖啡粉裝入粉盒,用壓粉錘壓平咖啡粉。

  4、牛奶倒入拉花缸。

  5、萃取咖啡液。

  6、打奶泡。

  7、咖啡和奶泡融合。

  8、用巧克力醬畫出圖狀。

  9、用拉花針拉出花形。

  10、再用巧克力醬在中心畫出一個小圓圈。

  11、用拉花針左右對畫。畫出小花狀。

  12、簡單的拉花咖啡完成。

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