看起來貌不驚人的洋蔥卻是構成地球上各地很多美食的輔料,常見、豐産,洋蔥差不多給每一道菜都添加了美味,同時還給人們的健康帶來很多意想不到的好處。蔥屬于蔥屬植物,跟韭菜、蔥、大蒜和細香蔥都是同一屬類的植物。最常見的洋蔥是黃色的,但也有其他各種不同的顔色和大小。
洋蔥 可以适用于各個品種的洋蔥,其中包括紅洋蔥、綠洋蔥,這些洋蔥其實也是普通的洋蔥,隻不過是在洋蔥的球莖生長成熟前就收割了。
小孩子開始吃洋蔥的時機
洋蔥雖然并不是最适合小孩子的第一個上午,但在小孩子半歲之後的某個時間,已經開始吃一系列的水果、蔬菜之後,就可以開始嘗試着吃了(當然,吃之前,最好征詢一下醫生的建議)。把洋蔥作為輔食添加到小孩子的食譜中,人們最擔心的倒并不是過敏,因為對洋蔥過敏的人其實相當少,而是洋蔥可能對小孩子消化系統帶來的影響。有一些小孩子(甚至成人),吃了洋蔥之後,會産生大量氣體。可這也因人而異,每個小孩子存在着個體差異。但目前的數據顯示,烹熟的洋蔥相對于生洋蔥來說,導緻小孩子産生氣體的情況相對少一些。因此,我們建議小孩子至少在1歲以後,才開始吃生洋蔥,在1歲以前,隻能吃烹熟的洋蔥。
當小孩子已經能夠很舒服地消化自己最初的幾個輔食以後,就可以把做得的洋蔥與别的小寶寶已經适應的輔食混合,然後喂給小孩子吃。這個時間大約在小孩子出生的第7-8個月。剛開始少量添加一點,這樣你可以留意洋蔥是否能被小孩子接受。如果一切看起來都很正常,那麼你就可以開始增加洋蔥的量。如果你擔心小小孩子的腸胃比較敏感,可以等小孩子大一些再添加洋蔥。但需要記住,洋蔥絕對不是小孩子食譜中的禁忌食品,世界各地的小孩子都從很小就開始吃洋蔥,而并沒有什麼有害副作用。
總結:我們建議小孩子至少在1歲以後,才開始吃生洋蔥,在1歲以前,隻能吃烹熟的洋蔥。。如果你擔心小小孩子的腸胃比較敏感,可以等小孩子大一些再添加洋蔥。
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