每年的10月23日前後，太陽到達黃經210°為霜降節氣。霜降含有天氣漸冷、開始降霜的意思。《月令七十二候集解》中記載：“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。”時至霜降，已步入深秋，立冬将至，天氣逐漸轉涼，很多地方會出現初霜，在廣州，秋燥越來越明顯，此時養生要注重防秋燥。

　　一、精神調養

　　霜降是秋季的最後一個節氣，此時自然界肅殺之氣更為明顯，在我國北部已頗有初冬的味道了，此時的精神調養宜安定神氣，精神内守，避免悲傷、焦慮等不良情緒，可與朋友一起登高、秋遊、賞菊、釣魚等以降冶性情。

　　二、起居養生

　　在起居方面，時至霜降，天氣逐漸轉涼，老人易出現關節病變，易發腰腿痛等疾病，要注意保暖，尤其是關節部位的保暖，适時添加衣被，尤其是老人與小孩，一是年老、正氣漸衰，一是年少、正氣未充。同時，秋季體表的氣血都向體内運行，體表腠理疏松（皮膚紋理開放），容易感受外邪緻病，要注意穿衣保暖，但亦要注意做好“春捂秋凍”，不能過多地添衣，要注意适時凍一凍，使身體适應外界逐漸轉涼的天氣以便順利過渡到冬季。另外，要防秋燥，還必須注意休息，做到早卧早起，保證睡眠，讓身體各個髒腑得到充分的調整，避免秋季的肅殺之氣，減輕秋燥。

　　三、運動養生

　　霜降一般在農曆九月，一片秋高氣爽的景象，此時肺金主事，運動量可适當加大，可選擇登高、踢球等運動。登高既可使肺宣發肅降的功能得到調節，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情，還可減緩秋季肅殺之氣對人體的影響。也可選擇廣播體操、健美操、太極拳、太極劍、球類運動等。

　　四、飲食養生

　　民間有“冬補不如補霜降”的說法，《遵生八箋》亦雲：“陽氣未伏，陰氣既衰，宜進補養之藥以生氣。”霜降是秋季的最後一個節氣，秋令屬金，脾胃為後天之本，此時宜平補，尤其應健脾養胃，以養後天。此時宜多吃健脾養陰潤燥的食物，如玉蜀黍、蘿蔔、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鳅等。當然，也可使配合藥膳進行調養。

　　★冰糖炖雪梨

　　雪梨1隻，冰糖15克。雪梨洗淨，距根蒂2厘米處橫切斷，挖去雪梨心，在雪梨心的位置放入冰糖，蓋上另一小半的雪梨（連蒂），将整隻雪梨放在碗内，隔水炖，炖約1小時即可取出食用。飲湯吃雪梨。有養陰潤燥的功效。

　　★銀耳枸杞百合湯

　　銀耳30克，枸杞子15克，鮮百合50克（幹品20克），冰糖30克。将銀耳用清水泡發，去根蒂。枸杞子用清水浸泡3分鐘，百合洗淨，與銀耳一同入鍋，加适量清水，先用大火煮沸，再改用小火煮約1小時，調入冰糖即成。有清肺潤燥，補益肝腎的功效。

　　★玉竹粥

　　鮮玉竹50克（幹品15克），淮山30克，山萸肉15克，粳米200克。将玉竹、淮山、山萸肉洗淨，粳米淘洗幹淨，一起放入砂鍋内，加清水适量，先用大火煮沸，再用小米熬成粥，調入精鹽即成。有補益肝腎，養陰潤燥，健脾生津的功效。

　　★參芪鳅魚湯

　　泥鳅250克，黃芪30克，黨參30克，枸杞30克，淮山30克，紅棗5枚、生姜5片。泥鳅用清水養1-2天以去泥味，宰殺去鰓、内髒，用少許鹽腌去黏液，再用開水焯過，下油鍋用姜爆香；黃芪、黨參、枸杞、紅棗（去核）、淮山洗淨，與泥鳅一齊放入鍋内，加清水适量，用文火煲2小時，調味食用，有補益氣血，健脾除濕的功效。

　　★蘿蔔荸荠豬骨湯

　　紅蘿蔔200克，白蘿蔔250克，荸荠150克，豬脊骨500克。紅白蘿蔔去皮洗淨切塊，荸荠去皮洗淨，與洗淨的豬脊骨一同放入砂鍋，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小時，調入精鹽即成。有養陰潤燥的功效。

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